حلوى مميزة على قد الإيد “الكنافة بالكريمة” بتكلفة قليلة زي الجاهزة بالمنزل

يهتم عدد كبير من السيدات بمعرفة طريقة تحضير الكنافة بالكريمة، وهي وصفة بسيطة وسهلة وتعطي حلوى مميزة ذات طعم مميز وشكل مختلف، يكثر تناول هذه الحلوى في شهر رمضان الكريم فهي من أنواع الحلوى الشهيرة في هذا الشهر، وتباع بشكل كبير جدا في المحلات بأسعار مرتفعة مع أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وسريعة للغاية، وننصحك باعتماد هذه الطريقة وتطبيقها في المناسبات العائلية والتجمعات وفي شهر رمضان الكريم.

مكونات تحضير الكنافة بالكريمة

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمن المذاب.
• كوب من السكر.
• شربات.

مكونات تحضير الكريمة

• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 كوب من الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• سكر حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكنافة بالكريمة

• نبدأ في تحضير الكريمة في البداية وذلك بوضع النشا والحليب والفانيليا والسكر في إناء وتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب اليدوي لكي تذوب النشا تماما.
• ارفعي الخليط على نار متوسطة وابدئي بتقليبه باستخدام ملعقة خشبية للحصول على خليط ثقيل القوام.
• أصبحت الكريمة جاهزة للحشو والاستخدام.
• نبدأ في تحضير الكنافة وذلك بوضع الكنافة في وعاء ووضع السمنة السائلة والسكر معها.
• اخلطي المكونات مع بعضها البعض باستخدام أطراف أصابعك لكي تختلط السمنة مع السكر مع الكنافة.
• لا تقومي بتقطيع خصلات الكنافة.
• احضري القالب وضعي به ثلثي كمية الكنافة وذلك لكي تقومي بتغطية الحواف والقاع بشكل جيد.
• ضعي الكريمة على طبقة الكنافة دون أن تصل إلى الحواف لكي لا تصلها النار وتحترق.
• ضعي باقي كمية الكنافة ولا تضغطي عليها لكي لا تصل الكنافة إلى الحواف.
• سخني الفرن جيدا و ضعي الكنافة في فرن ساخن واتركيها لمدة نصف ساعة لكي تتماسك الكريمة وتصبح الكنافة باللون الذهبي.
• ضعي صينية الكنافة تحت الشواية لمدة دقيقة.
• أخرجي الكنافة من الفرن وضعي عليها الشربات الساخن.
• قطعي الكنافة وقدميها وهي دافئة.