بدون دقيق حضري كيكة العدسة اللذيذة رائحتها وطعمها يجنن
تعتبر كيكة العدس من المخبوزات الجميلة التي يعشقها الكثير من الناس، وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تتطلب وقت طويل في صنعها، ومكوناتها بسيطة متوفرة بالمنزل، ونجد الكثير من الناس يفضلون تناولها على وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي، وهي رائعة وتتميز بخفة قوامها وشكلها الهش الجميل، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة لصحة الجسم، فهي تساعد على بناء الجسم، وتقوي العضلات، وتنشط الذاكرة لدي الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كيكة العدسة اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل كيكة العدس
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة سوف نقدمها لكم اليوم وهي كما يلي:-
- كأس من العدس الأصفر المنقوع.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كأس من الزيت.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
طريقة تحضير كيكة العدس
سوف نتعرف على طريقة تحضير الكيكة الصحية بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وبدون أي تكلفة، نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به العدس المنقوع، والزبادي، والبيض، والزيت، والملح، والسكر، والبيكنج بودر، والخل، والنشا، ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، نحضر قالب متوسط الحجم وندهنه بقليل من الزيت أو السمنة، ثم نصب الخليط داخل القالب ونقوم بتوزيعها بالتساوي حتى نخرج الهواء تماماً، ثم نقوم برش حبة البركة والسمسم على الوجه وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نخرجها من القالب ونقوم بتقطيعها على حسب الأشكال التي ترغبين بها ونقدمها بألف هناً.
