منوعات
وصفة سريعة ومناسبة لوجبة الفطور.. طريقة تحضير البيض المخفوق مع الزعتر بخطوات سهلة

يعتبر البيض بالزعتر من الوجبات الصحية التي تكسب الجسم الكثير من الطاقة، وذلك لأنه مصدر مهم للبروتين، كما أن الزعتر يساعد على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى قدرته على علاج مشكلة عسر الهضم، ويعتبر من أكثر أنواع الأعشاب التي يتم استخدامها في مجال المضادات الحيوية، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر التالية لمعرفة المكونات المطلوبة وطريقة التحضير.
مقادير تحضير البيض المخفوق بالزعتر
حتى تتمكن من تحضير تلك الوجبة المميزة التي تمنحك الشعور بالتجديد فأنت بحاجة إلى مجموعة من المكونات، والتي تتمثل في التالي:-
- 3 حبات من البيض.
- بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- أيضًا نصف الملعقة الصغيرة من الملح.
- كذلك نصف الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود.
- علاوة على إضافة ملعقة كبيرة من عشبة الزعتر المجفف.
- والمكون الآخر المميز هو نصف كوب من جبن الموتزاريلا المبشور.
طريقة تحضير البيض المخفوق مع الزعتر
توجد بعض الخطوات التي يمكن اتباعها حتى نحصل على تلك الوجبة، والتي لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، وتتمثل تلك الخطوات في التالي:-
- في البداية يتم وضع البيض مع الزعتر وكذلك الزيت في إناء ويتم خفقها معًا بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود حتى نحصل على نكهة مميزة للبيض.
- أحضري مقلاة ويجب أن تكون غير قابلة للالتصاق ويتم وضعها على نار متوسطة وبعدها يتم وضع الخليط السابق بها.
- يترك البيض في المقلاة حتى يتم الوصول إلى درجة النضج التي تفضلينها.
- يتم بعد ذلك إضافة جبن الموتزاريلا المبشور وتوزيعها على الوجه.
- يترك البيض لمدة تصل إلى دقيقة وذلك حتى يذوب الجبن بشكل كامل.
- يتم وضع البيض بعد ذلك في الطبق المخصص للتقديم.
- يتم تناول البيض وهو ساخن مع الخبز المحمص.