منوعات
كيكة الماء العجيبة بدون بيض ولا حليب ولا زبدة وصفة مذهلة بمكونات بسيطة من مطبخك
كيكة الماء العجيبة هي واحدة من الوصفات المذهلة التي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ، وهذه الكيكة لا تحتاج إلى بيض أو حليب أو زبدة، مما يجعلها مثالية لمن يبحثون عن وصفات نباتية أو لمن يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الماء العجيبة بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ وسنكشف لكم سر ارتفاعها في مكون واحد سحري.
مكونات كيكة الماء العجيبة
- 1 1/2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض (المكون السحري لارتفاع الكيكة).
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب كاكاو بودرة.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلط الدقيق، السكر، البيكنج صودا، والملح وأضف الكاكاو البودرة أيضًا.
- أضف الماء، الزيت النباتي، الفانيليا، والخل الأبيض إلى الخليط الجاف.
- اخلط المكونات جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تتجانس تمامًا ولا يوجد كتل.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهن قالب الكيك بالزيت ورشه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
- اسكب خليط الكيكة في القالب المحضر ووزعه بشكل متساوي.
- اخبز الكيكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تصف ساعة أو حتى يخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
- اترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين الكيكة برش السكر البودرة على الوجه أو إضافة طبقة من الصوص المفضل لديك مثل صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
- إضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات المفرومة يمكن أن تضيف طعم رائع للكيكة.
- قدم الكيكة مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتع بطعمها اللذيذ والبسيط.
- يمكن تخزين الكيكة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو في الثلاجة لمدة أسبوع.
