منوعات
” فرحي اطفالك ” طريقة عمل الكب كيك بنكهة الشوكولاتة في البيت
الجميع يعشق الحلويات والمخبوزات، ويعد الكب كيك واحد من أشهر أنواع الحلويات المتميزة والمختلفة في الطعم والمذاق، التي يعشقها الكبار والأطفال وهي الخيار الأفضل في المناسبات واعياد الميلاد أو حتى كتحليه بعد الوجبات، ولذلك نرى أن البعض من السيدات لم تتمكن حتى الآن من عمل كب كيك بنكهة الشوكولاتة ويقومون بشرائه من محلات الحلويات جاهز بأسعارباهظة، لذلك نقدم لكم طريقة مبتكرة وسهلة وغير مكلفة وأفضل من المحلات بكثير.
مكونات عمل الكب كيك بنكهة الشوكولاتة
ان كنتِ لا تعرفي حتى الآن مما يتكون الكب كيك بنكهة الشوكولاته تابعي معنا السطور التالية:
- ملعقتين من الفانيليا.
- عدد 2 من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة ملح.
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
طريقة عمل الكب كيك بنكهة الشوكولاته
لم تقومي بشراء حلوى الكب كيك من محلات الحلويات مرة أخرى إذا قمتي بعملها في البيت باتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بنخل المكونات التالية للتخلص من أي شوائب موجودة فيها ( الملح، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الكاكاو، السكر، الدقيق)، ثم قلبي المكونات الجافة جيداً مع بعض.
- قومي بإحضار إناء آخر وضعي فيه المكونات التالية ( الفانيليا، الزيت، الحليب، البيض)، ثم قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها أيضاً حتى تتجانس تماما.
- ثم قومي بإضافة الخليط السائل على الخليط الجاف بالتدريج واخلطي حتى يتجانس الخليط تماما.
- تدريجياً ضعي الماء الساخن على خليط الكب كيك، مع التقليب بإستمرار، ويجب أن يكون الخليط ناعم وطري إلى حد ما.
- قومي بتجهيز اكواب الكب كيك وملئها بالخليط حتى المنتصف فقط.
- قومي بتسخين الفرن مسبقاً قبل وضع الكب كيك فيه.
- وانتظري لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجي الصينية من الفرن بعد مرور الوقت.
- أو اختبارها أولاً بعود من الخشب واغرسية في منتصف الكب كيك ان خرج نظيف فقد تم تسويتها بنجاح.
- ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن، وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً.
- زيني الكب كيك بالشوكولاتة والكريمة المخفوقة أو بقطع الشوكولاتة الصغيرة.
