فطائر الماء الساخن بكوباية ونص من الدقيق في أقل من 15 دقيقة هتحضريها للعشاء أو للفطار

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير فطائر الماء الساخن حيث انتشرت تلك الوصفة في تلك الفترة بشكل كبير وتعد فطائر الماء الساخن من أنواع الفطائر الشهية والتي يحبها الجميع وتتميز بأنها مقرمشة ويتم استخدام العديد من الحشوات بداخلها مثل السكر واللحم والدجاج وغيرها، وتعد تلك الوصفة من الوصفات التي لا تحتاج إلى وقت كبير أو جهد.

مكونات فطائر الماء الساخن

تعد فطائر الماء الساخن من أنواع الفطائر الخفيفة والمقرمشة والتي يتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة وهي شهية ويحبها الكثير من الأشخاص ويتم استخدام الحشوات التي ترغبين بها مثل حشوة السكر وحشوة اللحم وحشوة الدجاج والخضروات وغيرها حسب رغبتك، ويتم تحضير فطائر الماء الساخن من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الماء المغلي.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• رشة من الملح.
• الحشوة حسب رغبتك.

طريقة عمل فطائر الماء الساخن

يتم تحضير فطائر الماء الساخن من خلال استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات بعد نخله جيدا في وعاء، وأضيفي إليه رشة من الملح واخلطيهم جيدا.
• بعد ذلك ضعي كوب من الماء المغلي على الدقيق ومعلقة كبيرة من الزيت وقومي بخلط جميع المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• استمري بعجن العجينة جيدا حتى تكون ناعمة وتستطيعين فردها وبعد ذلك قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة أو حسب رغبتك، وافردي كل كرة من الكرات بشكل رقيق ثم ضعي الحشوة في المنتصف.
• ثم قومي بغلق العجينة وقومي بغلق العجينة نصفين وقومي بالضغط عليها حتى لا تخرج الحشوة منها، وأحضري مقلاة وارفعيها على النار المتوسطة وقومي بتسخينها.
• وبعد ذلك قومي بوضع الفطائر في الطاسة واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب، وبعدها قومي بتقديم الفطائر وهي ساخنة.
• كما يمكن استخدام الحشوة التي ترغبين بها ويمكن عمل فطائر حلوة من خلال وضع حشوة الشوكولاتة، ويمكن خبز تلك الفطائر في الفرن ومن الممكن قليها في الزيت أيضا.