زي بتاعت الكافيهات.. بقوام هش وطعم لذيذ طريقة عمل كيكة المج الشقية بمكونات اقتصادية

تحاول جميع الأمهات دائما أن تقوم بإعداد العديد من وصفات الحلو لأطفالهم ويوفرون لهم كل الرعاية ونجد أن الأطفال الصغار دائما ما يكون لديهم إقبال مستمر على تناول الحلوى، ولإعداد وصفة مميزة من الحلو لا تستغرق وقت طويل لا يوجد أفضل من كيكة المج، وهي من أشهر أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي لا يتخطى الـ 35 دقيقة، ويتم وضع المكونات الخاصة بها في مجات صغيرة ولا تحتاج إلى بذل أي مجهود، وتقدم بجانب العصائر الفريش لجميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً ومن خلال موقعنا وفي هذا الموضوع نذكر لكم طريقة تحضيرها.

مقادير عمل كيكة المج

لإعداد كيكة المج المميزة في داخل البيت علينا ان نقوم بتجهيز بعض المكونات البسيطة كالتالي:

• عدد ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• مقدار ٣ كوب من الدقيق الأبيض.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• عدد ملعقة من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• عدد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• عدد ٣ ملاعق من الزبدة.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة تحضير كيكة المج

تجهيز المكونات السابقة خطوة أساسية لإعداد وتحضير الكيك و إليكم الخطوات الكاملة:

• أولا يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه الدقيق الأبيض ويضاف إليه المكونات الجافة من الكاكاو والملح والبيكنج باودر، ويتم خلط المكونات معا إلى أن تصبح متجانسة تماما.
• ثانيا يتم إضافة السكر ويعاد التقليب مرة أخرى حتى يختفي أثر السكر في هذا المزيج.
• ثالثا في وعاء منتظر منفصل يتم وضع الفانيليا والحليب والبيض والزبدة ويتم خفض كل هذه المكونات للحصول على قوام كريمي فاتح اللون.
• رابعا يتم وضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وتقليب المزيج معا وبهذا نكون قد قمنا بتحضير عجين الكيك.
• خامسا يتم إحضار مجات بأحجام متساوية ويصب فيها خليط الكيك بالتساوي .
• أخيرا يتم إدخال المجات إلى الفرن حتى 20 دقيقة لينضج الكيك تماماً،وبعد ذلك تقدم بالهناء والشفاء بجوار أي مشروب ساخن أو عصير فريش.