مكون عجيب لتنظيف البط والوز من الريش الصغير من انهارده هتنظفيه بكل سهوله بدون تعب ولا مجهود

في ضوء إقبال الكثيرين على إعداد وجبة البط أو الأوز الشهية للغاية، وعلى وجه التحديد خلال الأعياد والعزائم والمناسبات، فقد يواجهن صعوبات حول تنظيف البط والأوز من الريش الصغير، هذا إلى جانب ما تحمله الطيور من رائحة زفارة، فالأمر يتطلب بذل عناء وجهد لإتمام عملية التنظيف بشكل مرضي، لذا أعددنا لكي سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتنظيف البط والوز من الريش الصغير وتخلصك من رائحة الزفارة، فلنتعرف عليها فتابعونا.

تنظيف البط والوز من الريش الصغير

عند الرغبة في إعداد وجبة البط، فكل ما عليك هو إحضار بعض المكونات للتنظيف الطيور، والتي تتمثل في الآتي:

• كوب ردة مكون سحري للتخلص من الريش.
• كوبين دقيق.
• خمس ثمرات ليمون.
• لترين ماء.
• كمية من الملح.
• كوب خل.

طريقة تنظيف البط

الآن أصبح بإمكانك تنظيف البط والوز بعدة خطوات سهلة ومبسطة، والتي تتم على النحو التالي:

• نحضر وعاء كبير ونضع بداخله البط.
• نفرك البط بكوب دقيق المضاف إليه الردة، وذلك حتى تمام التخلص من الريش الصغير.
• نجهز وعاء آخر ونضيف به عصير الليمون مع قشره ونصب عليه لترين الماء.
• ننقع بمحلول الليمون بالماء لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
• نخرج البط من محلول الليمون مع القيام بشطفه بالماء، ومن ثم نغطيه بكوب الدقيق الآخر المضاف إليه الملح، ونفرك جيداً.
• وأخيراً يتم نقعه في كمية من الما والخل، وسوف نحصل على رائحة الليمون العطرة وبط خالي من الريش.

نصائح اثناء تنظيف البط والوز

نستعرض بعض النصائح الواجب وضعها في الاعتبار عند تنظيف البط والوز، وهي كالتالي:

• لابد من اتباع وصفة التنظيف السابقة، لكونها تمنحك بط نظيف للغاية.
• يجب تنظيف البط والوز بشكل فوري عقب ذبحه، وعدم تركه داخل الفريزر.
• يلزم القيام بغسله بماء جاري.