طريقة صينية بطاطس بالكفتة بالفرن وصفة بشكل جديد مبتكرة

طريقة صينية بطاطس بالكفتة وصفات سريعة التحضير بمكونات اقتصادية يمكن صنعها في عيد الاضحى المبارك لكي لا تحتار كل ربة منزل في وصفات اقتصادية سريعة وتقدم للضيوف ومنها وصفة صينية بطاطس بالكفتة لها شكل مميز والطعم رائع، وتقدم مع الأرز الأبيض وتقدم مع سلطة الخضراء مع صوص الزبادي أو سلطة الطحينة.

طريقة صينية بطاطس بالكفتة بالفرن

1. نحتاج إلى نصف كيلو من لحم مفروم ناعم.
2. عدد 2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
3. عدد 2 ملعقة كبيرة من بقدونس مفروم.
4. كوب من مكعبات الفلفل الاخضر.
5. نصف كيلو من بطاطس بحجم متوسط.
6. نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
7. ملح وفلفل أسود.
8. ربع ملعقة صغيرة شطة.
9. ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
10. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودره.

مكونات صلصة صينية بطاطس

1. طماطم مقطعة إلى مكعبات.
2. ملح وفلفل اسود.
3. ملعقة كبيرة بهارات مشكل.
4. كوب مرقة دجاج.
5. ملعقة كبيرة معجون الطماطم.

تحضير بطاطس بالكفتة صينية لذيذة بشكل جديد

• أولا نقوم بوضع اللحم المفروم مع البصل مع بقدونس والبهارات في طبق وتقلب مع بعضها البعض جيداً حتى تتشربها اللحمة، وتعجن جيدا حتى تتجانس وتشكل على شكل كرات، ويسخن الزيت وتوضع كرات الكفتة به والقلب حتى تأخذ لون ذعغ.
• في صينية نضع بصل شرائح مع ملح وفلفل اسود والبطاطس المقطعة الى حلقات، مع الفلفل الاخضر والثوم المفروم ملعقة صغيرة من فلفل اسود والملح.
• تقلب المكونات مع بعضها وإضافة الثوم البودرة مع بصل بودره وتدعك كل مكونات الصينية مع بعضها البعض، وترص كرات الكفتة على وجه الصينية، تخلط مكونات الصلصة كلها مع بعضها البعض وتصب على وجه الصينية مع مكعب مرقة دجاج وتدخل الصينية الفرن لكي تنضج لمدة ثلث ساعة، ثم تشغل الشواية لكي تأخذ لون ذهبي من أعلى.