لوجبة فطور خفيفة .. طريقة عمل الشعرية باللبن في المنزل

لقد نالت وصفة الشعرية باللبن شهرة كبيرة في الآونة الأخيرة، خاصة وأنها أحد أهم الوجبات الشهية والخفيفة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو تقديمها للأطفال في وجبة العشاء، ونتيجة لذلك أخذ البعض يبحث عن طريقة عمل الشعرية باللبن، ولكن هذه الوصفة بشكل عام تعد من أشهى الوصفات التي يمكن إعدادها سواء في وجبة الإفطار أو العشاء وخاصة للصغار.

طريقة عمل الشعرية باللبن

تعتمد وصفة الشعرية باللبن على مكونين أساسيين كما هو واضح من الاسم، وهما الشعرية واللبن، ذلك إلى جانب بعض المكونات الأخرى التي يأتي السكر في مقدمتها، مما يجعلها وجبة متكاملة تساعد في إمداد الجسم بالطاقة.

مقادير عمل الشعرية باللبن

• كيس شعرية.
• لتر لبن أو حسب الرغبة.
• ملعقة من خليط السمنة مع الزيت.
• سكر للتحلية حسب الرغبة.

خطوات عمل الشعرية باللبن

لاحظنا سابقا أن مكونات الشعرية باللبن بسيطة، ولا سيما طريقة إعدادها أيضا، حيث يمكن عمل الشعرية باللبن كالتالي:

• في وعاء على نار متوسطة ضعي السمن والزيت وانتظري حتى يسخن.
• اسكبي الشعرية في الوعاء على المادة الدهنية وقلبيها جيدا ثم قومي بتهدئة النار.
• استمري في تقليب الشعرية حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي المائل إلى الأحمر.
• يجب تقليب الشعرية باستمرار أثناء التحمير حتى لا تحترق، وحتى تأخذ جميع حبات الشعرية نفس اللون أيضا.
• بعد تحمير الشعرية قومي بإضافة اللبن على الشعرية واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
• أضيفي السكر على الشعرية واللبن واتركي الشعرية حتى تنضج لمدة 5 دقائق تقريبا مع التقليب برفق من حين لآخر وارفعيها عن النار.
• في حالة ملاحظة عدم تسوية الشعرية بشكل كامل يمكن تركها جانبا وتغطيتها لمدة دقيقتين قبل تقديمها.
• قدمي الشعرية باللبن في وعاء مناسب، ويمكنك إضافة بعض المكسرات لها أيضا حسب الرغبة.