فوائد الكركم العديدة التي تجعله متواجد بصفة مُستمرة في نظامكم الغذائي
هل تدركون أن هناك مكوناً غذائياً يمكنه تأخير عملية الشيخوخة ومكافحة السرطان؟ تشير العديد من البحوث إلى أن الغذاء الصحي يُعد الأساس للحفاظ على صحة جيدة وشباب دائم، ويمكن أن تحتوي بعض المواد الغذائية على فوائد مُذهلة في مكافحة الأمراض وإبطاء علامات الشيخوخة، من بين هذه المكونات التي لا غنى عنها هو الكركم، فهو يتمتع بخصائص مضادة للسرطان وله تأثير جدًا إيجابي على الصحة بفضل مادة الكركمين النشطة بيولوجياً في تركيبه، فهل تعرفون كمية الكركم التي ينصح بتناولها يومياً؟ اعرفوا الإجابة في السطور التالية.
الكركم يجب أن يتواجد في مطبخكم
التوصيات الغذائية تشير إلى تناول ما بين 500 إلى 2000 مل جرام من الكركم يومياً كجزء من نظام غذائي صحي، ومع ذلك، ينبغي أن يتم هذا التناول تحت إشراف طبيب أو متخصص في التغذية، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حالات صحية معينة أو يتناول أدوية أخرى قد تتفاعل مع الكركم، إذا كنت تفكر في تضمين الكركم في روتين حياتك الغذائي، فمن المهم استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة بناءًا على الاحتياجات الفردية والظروف الصحية الخاصة بك.
فوائد الكركم المتعددة
الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعد مادة مضادة للأكسدة كما انها مضادة للالتهابات، إليك بعض الأهداف التي تجعلك تفكر في تناول الكركم يومياً:
- الكركمين يُظهر فعالية في منع نمو الخلايا السرطانية وتقليل احتمال ظهورها في الجسم.
- الكركم مفيداً لصحة القلب حيث يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول الضارة ويحسن وظائف الأوعية الدموية.
- يعتبر الكركم مضاداً للالتهابات، وقد يكون فعالاً في تقليل الألم الذي يتبع الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
- يساهم الكركم في تسريع عملية تعافي الجروح وتقليل الالتهابات المرتبطة بها.
- يساعد الكركم في تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخات والغازات الناتجة عنها.
- يعتبر الكركم جزءاً من التغذية السليمة والتي قد تسهم في الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
طريقة صحية لتحضير شاي الكركم
- قم بغلي كوب من الماء.
- ضع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا.
- صفي الشاي وأضف ملعقة صغيرة من العسل أو عصير الليمون للتحسين النكهة.
- الان يمكن الاستمتاع بشرب شاي الكركم والاستفادة من فوائده الصحية المتعددة.
