طريقة عمل كرات بوبا الأصلية شاي الفقاعات خطوة بخطوة بطعم مميز ومنعش لحر الصيف
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات المميزة لدى الجميع وتحرص كل دولة على تقديمه بطريقة معينة تتميز بها هذه الدولة فقط، و تزايد التساؤلات حول طريقة عمل شاي بوبا مشروب كوري التي يعتبر من أنواع الشاي التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة كل ما عليك متابعة السطور التالية للتعرف على التفاصيل.
مكونات تحضير كرات بوبا
تعد كرات بوبا من أنواع الحلوى التي اشتهرت بها سوريا والتي لها طعم مميز ويمكن أضافته على الشاي، و لتتمكن من تحضيره عليك تجهيز المكونات التالية:
- 3 معالق كبيرة من السكر البني.
- 80 ملم من الماء.
- 6 معالق كبيرة من النشا.
- نصف معلقه إضافية لتغطية العجينة.
- لتحضير الصوص: 8 معالق كبيرة من السكر البني.
- كوب من الماء، نصف ملعقة صغيرة من النشا.
خطوات تحضير كرات بوبا
بعد التعرف على المكونات الأساسية في الوصفة، يجب تجهيزها بالطريقة الصحيحة، وهي كالتالي:
- في البداية يتم وضع السكر مع الماء في وعاء مناسب، و التقليب المستمر لحين التأكد من ذوبان السكر بالكامل.
- يتم رفعها من النار، ويضاف النشا على السكر مع التقليب المستمر لحين ذوبان النشا، وعدم تكون أي تكتلات، بعدها يتم وضع الخليط علي نار هادئة مع التقليب المستمر.
- بعد تكون عجينة لينة لديك يتم غلق النار، ويتم فرد الخليط على سطح مستوي، ويتم تقطيعه الي كرات متساوية.
- بعدها يتم وضع الكرات في طبق من النشا، وتقليب الكرات بها لعدم التصاقها مع بعضها البعض.
- بعدها يتم وضع كرات بوبا في 3 أكواب من الماء ويتم وضعها علي النار لحين الغليان، بعد أن تطفو الكرات على الوجه يتم غلق النار ويتم استخدامها في الشاي.
- تحضير صوص بوبا: يتم خلط السكر مع الماء والنشا، ويوضع على النار لحين تكون قوام كريمي ويتم غلق النار ووضعه في وعاء محكم واستعمالها عند الحاجة.
مكونات شاي بوبا
من الضروري التعرف على المكونات الأساسية في وصفة شاي بوبا لتتمكن من تخضيره، وهي كالتالي:
- ربع كوب من الشاي.
- نصف كوب من الحليب.
- كرات بوبا.
- مكعبات من الثلج.
طريقة عمل شاي بوبا مشروب كوري
يعد شاي البابا من أنواع الشاي بالحليب التي تشتهر بها كوريا بشكل كبير، وذلك لتميزه الطعم المختلف عن الشاي العادي التي اعتدنا عليها، والتمكن من تحضير الشاي، كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم تجهيز الشاي الخاص بك بالطريقة المعتادة، وتترك إلى أن يبرد تماما.
- بعدها يتم وضع كرات البوبا في الكوب الخاص بك، ويوضع عليه ربع كوب من الشاي، مع الصوص الخاص بالشاي.
- ثم يتم إضافة نصف كوب من الحليب كامل الدسم علي الكوب، ويتم إضافة بعض مكعبات الثلج.
- يقلب الخليط جيدا لحين تجانس كافه المكونات مع بعضها البعض، ثم تبدأ بتناوله، يمكن زيادة أو تقليل كمية الحليب حسب الرغبة.
