أفضل طريقة لعمل الكفتة المشوية بأسرار وتكات المطاعم
مع غلاء أسعار السلع الغذائية والغلاء المعيشي نقدم لكي طريقة جديدة لعمل كفتة اقتصادية من نصف كيلو لحم مفروم وبأقل تكلفة، حيث تعتبر الكفتة المشوية من أشهى أنواع الأكلات الشعبية والمحببة لدي الجميع، فهي تتمتع بطعم ومذاق شهي ينال اعجاب أفراد الأسرة، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية صحية ومشبعة وشكلها مميز وجذاب للأطفال، كما أنها من أفضل الوجبات التي يمكن تقديمها في المناسبات والعزومات والولائم، فيمكنك من نصف كيلو لحم مفروم تعملي كمية مضاعفة والسر عندنا، خلال السطور التالية سنتعرف عليه.
طريقة عمل كفتة الحاتي وبمكونات اقتصادية
كثير من الأمهات وربات البيوت يرغبن في التنويع في وصفات الطبخ التي تقدمها لأولادها، ولا شك أن كفتة الحاتي من أكثر الأطعمة المحببة لدى الجميع لطعمها الشهي، لذلك يمكنك من خلال وضع العيش المبلول على مكونات الوصفة مضاعفة الكمية حتى تكفي أفراد الأسرة وبطعم ومذاق ينال رضا الجميع، إليك مكونات وصفتنا.
مقادير كفتة الحاتي
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- رغيف عيش ونصف منقوع.
- ملح+ فلفل+ بهارات كفتة
- قطعة فحم.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة تحضير كفتة اقتصادية بمكون سحري في كل بيت
مع الغلاء الذي نشهده تبحث كل ربة منزل على وصفات اقتصادية وبسيطة ومحببة لدى أفراد الأسرة، الآن يمكنك مضاعفة كمية اللحمة المستخدمة في عمل الكفتة لعمل أحلى كفتة بطعم روعة وذلك بإضافة العيش المبلول إليها؛ وتلك هو المكون السحري الذي يزيد من كمية الكفتة من غير أن يؤثر على طعمها الممتع، اليك طريقة التحضير جربيها وهتنبهري من طعمها.
- أولا عليكي بنقع العيش بقليل من الماء، واتركيه جانبًا.
- قومي بتصفية العيش من الماء جيدًا، وأيضاً البصلة.
- في الكبة ضعي اللحمة وتفل البصل والعيش المبلول والتوابل والبهارات والملح، وافرمي جيداً.
- اتركي الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم شكليها صوابع وتبليها بماء البصل مع معلقة صلصة ورصيها في صينية.
- ادخليها الفرن وعند تسويتها سخني قطعة الفحم وفي ورقة فويل وغلفيها بمعلقة من السمنة.
- غطي صينية الكفتة حتى تتشبع برائح الشوي، ثم قدميها في طبق التقديم وزينيها بورق البقدونس الاخضر وبالهنا والعافية.
