مش هتستغني عنه تاني.!! طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة بشكل مميز
الجلاش من المعروف عنه أنه حلويات أساسية جدا في أي وقت وأساسي جدا في العزومات، وهناك بعض الأشخاص التي تستخدم الحلويات كنوع من ضمن أنواع المأكولات وحشوة باللحمة المفرومة والآخرين يستخدمونه سادة، مضاف إليه الشربات ولكننا اليوم سوف نتحدث عن حشوه غير تقليدية، وهي حشوت جلاش بالكنافة فهناك بعض الأشخاص الذين يقوموا بإضافة حشوه المهبلية والبعض الآخر يضيف حشوة النوتيلا والجبن لكن تأكدي عزيزتي أن هذه الوصفة قد تعد من أشهر وأفضل الوصفات على الإطلاق في تحضير الجلاش المحشي كنافة
طريقة عمل أصابع الجلاش بالكنافة
طريقة تحضير أصابع الجلاش بالكنافة هي من أشهر وأفضل الطرق على الإطلاق والتي يمكنك أن تقدميها لأبنائك بطعم لذيذ ونكهة مميزة قد تكون أفضل بكثير من أشهر محال الحلويات التابعي المقادير التالية:
- ربع كيلو من الكنافة.
- لفه من الجلاش .
- نصف كوب من السمنة.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- كوب من المياه.
- كوب ونصف من السكر
خطوات تحضير الجلاش بالكنافة
بالفعل تحضير الجلاش لا يأخذ وقت كثير جدا في تحضير ولكن لا بد أن نتبع بعض الخطوات التي يفضل أن نلتزم بها بشكل جيد وهي كالاتي:
- في بداية الأمر يجب عزيزتي ان تبدأي بتحضير الشربات وهي اضافة السكر مع كوب من المياه ونتركهم على النار .
- عندما يتم الغليان نضيف بعد ذلك ملعقة من عصير الليمون.
- ثم بعد ذلك يتم تقليب المكونات جيدا على النار.
- وسوف نلاحظ أن الخليط كثيف نقوم بغلق النار .
- ونبدأ بتركه ثم بعد ذلك نبدأ بتحضير الكنافة من خلال إضافة وعاء به كمية من السمنة.
- ويتم فرك الكنافة جيدا ويتقلب بصفة مستمرة.
- ثم بعد ذلك عندما تصبح باللون الذهبي.
- قومي بغلق النار وابدئي بإضافة في مكان بارد.
- نبدأ بفرد الجلاش ونقوم بعمل قطع صغيرة.
- ثم نضيف بداخلها الكنافة ويتم لف الجلاش جيدا يدهن بملعقتين من السمنة.
- ثم بعد ذلك نبدأ برص الفلاش في الصينية.
- ويتم إدخالها الفرن ويفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- وعندما يتغير لونه إلا اللون الذهبي يفضل أن نقوم بغلق النار ونبدأ بإضافة عليه الشربات البارد وتقديمه.
