منوعات
بطريقة سهلة وبسيطة حضري اللانشون لأولادك في البيت بطعم ولا أحلى
يعتبر اللانشون من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لعمل السندوتشات أو الافطار بها، ولكن نظرا لارتفاع الأسعار في الأوانة الأخيرة وإحتواء اللانشون على المواد المصنعه المضرة للصحة ، فأخذت العديد من ربات البيوت تبحث عن طريقة تحضير اللانشون في المنزل واستطعنا أن نجد طريقة موفرة لتحضيره و نوضحها لكم من خلال التالي.
مكونات عمل اللانشون
يتم تحضير اللانشون وفقا لعدة مكونات سهلة وبسيطة ونوضحها لكم من خلال ما يلي.
- 6 مثلثات من الجبنة النستون.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الزيت.
- معلقة ملح.
- معلقة فلفل اسود.
- 2 حبهان.
- مكعب مرق.
- 5 حبات من البيض.
- معلقة بابريكا.
- ورق فويل.
- أستريتش غذائي.
- لون طعام.
طريقة تحضير اللانشون
- أولا نحضر الخلاط الكهربائي.
- قومي بوضع به الزيت والدقيق والجبنة والملح والفلفل والحبهان و المرق و البيض والبابريكا ولون الطعام.
- قومي بخفق المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما وتحصلي على قوام يكون مثل قوام الكيك.
- اعملي بعد ذلك على وضع الخليط في كيس بلاستيك و اغلقيه جيدا.
- قومي بلفه على شكل رول.
- قومي بلفه داخل الاسترتش الغذائى.
- أحضري ورق الفويل وقومي بلف مره ثانيه به عدة طبقات مع قفله من الجانبين جيدا.
- أحضري وعاء وضعي به الماء واتركيها حتى تمام الغليان.
- قومي بوضع اللانشون به واتركيه لمدة ساعة.
- ثم قومي بعد ذلك بإخراجه بواسطة ماسك.
- أتركيه حتى يبرد تماما.
- قومي بإزالة ورق الفويل والاسترتش الغذائى بواسطة المقص.
- أخرجي اللانشون وقطعيه شرائح رقيقة وقومي بعمل به أشهى أنواع السندوتشات.
تكات عمل اللانشون
- يجب أن يتم لف اللانشون بشكل جيد حتى لا تتسرب المياه إليه.
- الحرص على ضبط التوابل حتى لا تغير من مذاقه.
