مقرمشة وهشة وطعمها يجنن اعملي القراقيش بالتمر بطريقة الأفران في البيت

القراقيش بالتمر هي نوع من المخبوزات اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تقديمها في المناسبات والأعياد أو كوجبة خفيفة، ويمكن تناول القراقيش مع الشاي أو القهوة، وتتميز بأنها سهلة التحضير وتصنع من مكونات بسيطة، لذا في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل القراقيش بالتمر بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل القراقيش بالعجوة

• 4 أكواب دقيق متعدد الأغراض.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 1/2 كوب سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب تمر مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة عمل القراقيش بالعجوة في البيت

• في طبق كبير اخلط الدقيق والسمسم.
• في طبق آخر اخلط الخميرة الفورية مع السكر والماء الدافئ، واتركها لمدة 5 دقائق حتى تنشط.
• أضف الخميرة والزيت إلى خليط الدقيق واعجن جيدًا.
• غطِّ العجينة واتركها لترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• في وعاء اخلط التمر المفروم مع الزبدة والقرفة حتى يتجانسوا.
• قسم الحشو إلى كرات صغيرة.
• بعد أن ترتاح العجينة، قسمها إلى كرات متساوية.
• افرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ضع كرة من الحشو في وسط كل عجينة وافردها ثم قم بلفها وتشكيلها بالشكل المطلوب.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ضع القراقيش في صينية خبز مدهونة بالزيت.
• اخبز القراقيش لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدم القراقيش بالتمر مع الشاي أو القهوة.

ومن الجدير بالذكر أن القراقيش بالتمر هي حلوى شهية وسهلة التحضير تناسب جميع الأذواق، وبفضل هذه الوصفة البسيطة يمكنك الاستمتاع بمذاق القراقيش اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك بأقل التكاليف، لذا جرب هذه الوصفة حيث يمكنتقديمها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مع الشاي أو كوب من الحليب.