منوعات
قبل رمضان.. تعلمي طريقة عمل كيكة الجلاش في المنزل بأبسط الخطوات ونتيجة مبهرة تشرفك قدام ضيوفك
من الحلوى الخفيفة والمحببة لدى الكثير كبارا وصغارا هو الجلاش فهناك العديد من الطرق لتحضير الجلاش فمن ضمن هذه الطرق هي كيكة الجلاش فيمكنك صنع كيكة الجلاش في المنزل دون تكلفة حيث أنه يمكنك تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وذلك لأنها من الوصفات السريعة جدا في التحضير فسوف نتناول بالتفصيل خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الجلاش في المنزل.
طريقة عمل كيكة الجلاش في المنزل
المكونات:
- لفة جلاش جاهز.
- 1/2 كوب من السمن.
- كوب ونصف من اللبن السائل.
- 1/2 كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الكريم شانتيه.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب شربات بارد.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الجلاش
- قومي بإحضار صينية التشيز كيك، وضعي بداخلها ورق فويل مع أحكامها جيدا.
- ادهني الصينية سمنة ثم قومي بلف ورقة الجلاش على شكل وردة مع وضعها في الصينية.
- قومي بعمل باقي الكمية بنفس الطريقة حتى يتم ملء الصينية.
- احضري الخلاط ثم قومي بوضع اللبن والكريم شانتيه والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والسكر والملح مع الخفق جيدا.
- قومي بسكب هذه المكونات على الجلاش.
- يختي الفرن على درجة حرارة 180°ثم ادخلي صينية الجلاش لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- اخرجي الكيك من الفرن ثم قومي بوضع الشربات عليه إلى أن يتشرب تماما.
- زيني الكيك بالكريم شانتيه والكريز.
بعض الملاحظات لنجاح كيك الجلاش
- يجب شراء أفضل نوع من الجلاش حتى يتم تحضير كيكة الجلاش.
- من الأفضل أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- يجب خفق المكونات جيدا في الخلاط حتى تتجانس المكونات تماما.
- سخني الفرن جيدا قبل إدخال الصينية الفرن.
- غلفي الصينية جيدا بورق الومنيوم حتى لا يتسرب السوائل الموجودة في هذه الوصفة.
- قدمي هذا الكيك باردا بجانب العصير أو الشاي والقهوة بعد تناول الغداء.
