طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطريقة المصرية أفضل الوصفات لقرنبيط مقرمش شهي

طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطريقة المصرية من أهم المواضيع التي زاد البحث عنها بشكل كبير في وقتنا الحالي من قبل الأمهات، حيث تقوم الأمهات بتحضيرها للأسرة في وجبة الغداء وهو مفيد للكبار والأطفال، ذلك لأنه يحتوي على ألياف غذائية وهي مفيدة للجهاز الهضمي بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ك الذي يفيد في تقوية العظام، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكبريت. 

طريقة عمل القرنبيط المقلي بالطريقة المصرية

يمكن عمل القرنبيط المقرمش في منزلك وذلك بقليه في الزيت، ولا يفضل الإكثار من الزيت ويفضل أن تقومي بتحضيره في القلاية الكهربائية لكي تحصلي على قرنبيط صحي، وذلك بالمكونات التالية:

• زهرة قرنبيط واحدة.
• عدد 4 من البيض.
• كوب واحد من الدقيق.
• كوب واحد من اللبن السائل.
• ½ كوب من الشبت المفروم ويكون ناعما.
• ½ كوب كزبرة مفرومة ناعما.
• عدد 2 فص من الثوم المفروم. 
• فلفل أسود وملح حسب رغبتك. 
• ملعقة ص من الكمون.
• ملعقة ص من الشطة.

كيفية تحضير القرنبيط في المنزل

يمكن عمل القرنبيط في المنزل بسهولة وببساطة وذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالآتي:

• أولا قومي بتقطيع القرنبيط قطع متوسطة الحجم وبعدها تقومي بسلقه في ماء مغلي ثم أضيفي الكمون والملح.
• في إناء قومي بخلط كلا من الملح والفلفل الأسود واللبن والبيض والدقيق والثوم والشطة والكمون والكزبرة جيدا لكي تحصلي على خليط سائل. 
• قومي بغمس القرنبيط بالخليط ثم وضعه في الزيت الساخن بالمقلاة على النار وتكون متوسطة الحرارة وقومي بالتقليب لتحصلي على اللون الذهبي.
• وبعد ذلك يجب وضع القرنبيط على ورق ماص لأي زيت زائد. 
• ضعيه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. 

تعد تلك الأكلة من أفضل الأكلات لدى الكثير من الأفراد نظرا لسهولة تناولها وتحضيرها وبساطة مكوناتها.