منوعات

مش هتشتريها من بره تاني.. بطريقة سهلة حضري أحلى كنافة طرية زي المحلات وأحلى

تعد الكنافة واحدة من أبرز أنواع الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص وعادة ما يتم شرائها في شهر رمضان بشكل، وذلك نظرًا لكونها من الحلويات الأساسية في الشهر الكريم، ونجد أنه يمكن تحضيرها مثل المحلات وأفضل بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة، ومن خلال هذه السطور نستعرض كيفية تحضير الكنافة في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات عمل الكنافة العادية

يمكن تحسبو الكنافة العادية في المنزل بخطوات بسيطة من خلال عدد من المكونات، والتي تتمثل فيما يلي:

  • إحضار كمية تصل إلى نصف كيلو كنافة.
  • كمية تصل إلى ربع كوب سمنة مذابة، وربع كوب جوز هند، بجانب ربع كوب من السوداني المجروش.
  • ولكي يتم تحضير شربات الكنافة، يتم إحضار كوبان من السكر، وكوب من الماء، بجانب عصير نصف ليمونة.

خطوات تحضير الكنافة في المنزل 

من خلال استخدام المكونات السابقة يمكن تحضير الكنافة في المنزل بسهولة بخطوات بسيطة تتمثل فيما يلي:

  • في الخطوة الأولى ضعي مكونات الشربات على النار حتى يتم إعدادها واتركيها تبرد.
  • بعد ذلك يتم العمل على غلي مكونات شربات الكنافة على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة.
  • يتم العمل على تفتيت الكنافة في وعاء كبة أو مفرمة.
  • في الخطوة التالية يتم العمل على صب السمنة على الكنافة وافركيها.
  •  ضعي بعد ذلك نصف الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة واضغطي عليها.
  • ثم قومي برش المكسرات وضعي باقي الكنافة واضغطي عليها مرة أخرى.
  • يتم إدخال الكنافة بعد ذلك إلى الفرن على درجة حرارة عالية حتى تصبح ذهبية.
  • بعد ذلك اسكبي الشربات البارد على الكنافة واتركيها تتشرب.
  • وفي الخطوة التالية قطعي الكنافة بعد تشريبها حسب الرغبة في القوام النهائي.

اسلام داوود

اسلام داوود خريج كلية زراعه جامعة الازهر اعشق الكتابة واهتم بمتابعة اخر الاخبار المحلية والدولية مهتم بالتغطية المباشرة للاخبار العاجلة بكل حيادية ومصداقية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى