سيبك من غلاء الأسعار واعرفي طريقة عمل الجمبري المقلي في البيت بأقل التكاليف

يعتبر الجمبري من الأطعمة البحرية الشهيرة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية والمتنوعة ويتميز الجمبري بنكهته اللذيذة وقيمته الغذائية العالية حيث يعد مصدراً غنياً بالبروتين والمغذيات الأخرى كالفيتامينات والمعادن ويستخدم في كل بيت والمطابخ الجمبري في وصفات متعددة سواء كانت مشوية مطهوة مقلية أو كجزء من السلطات وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الجمبري المقلي

طريقة عمل الجمبري المقلي

المقادير

• جمبري مقشر.
• ليمون .
• ثوم مفروم.
• كزبرة جافة.
• كمون.
• ملح.
• نشا.
• بابريكا.
• دقيق.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير الجمبري المقلي 

1. نقوم بإحضار وعاء خاص للجمبري ومن ثم نضع به الجمبري وعليه جميع التوابل والثوم المفروم من أجل أن نقوم بتتبيله.
2. نقوم بوضع الدقيق والملح والنشا في وعاء خاص وعميق من أجل أن نقوم بغمس الجمبري به.
3. بعد ذلك نقوم بوضع ماء على الخليط الذي بالوعاء وستتكون عجينة متجانسة نقوم بغمس الجمبري بها.
4. وبعد ذلك نقوم بتقليب الخليط جيدا حتى يصبح قوامة ممتاز.
5. نحضر دقيق ونشا في وعاء ثم نقوم بأخذ الجمبري من الخلطة بالعجينة ونقليها في الدقيق والنشا جيداً.
6. بعد ذلك نقوم بوضع الجمبري في زيت القلي ويكون الزيت ساخن جداً.
7. عندما يصبح لونه ذهبياً نخرجه من الزيت على ورق مطبخ من أجل أن تتشرب المناديل الزيت وثم قدميه لأسرتك مقرمش ورائع.

فوائد الجمبري

• غني بالبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب12.
• يحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تعزز الصحة القلبية.
• يحتوي على معادن مثل الزنك والسيلينيوم والحديد التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
• يعتبر منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الدهون المشبعة مما يجعله خياراً صحياً لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.
• يساهم في تعزيز نمو الأنسجة وتجديد الخلايا.