طريقة عمل الدونات المقلية في المنزل بطعم أحلى من المحلات

من أكثر الحلويات التي يتم البحث عنها من قبل العديد من الأمهات هي الدونات المقلية حيث يحبها الأطفال بشكل كبير بسبب احتوائها على الطعم المميز وعلى الحشوة الرائع حيث يمكن حشو الدونات بالعديد من النكهات التي تميزها وتجعل لها طعم خاص وتتميز الدونات بالعجينة الناعمة ذات الطعم والرائحة الرائعين فقط تابعي معي هذا المقال وسوف تتمكنين من عمل الدونات المقلية أحلى من الجاهزة.

طريقة عمل الدونات المقلية في المنزل

قومي بتجهيز المقادير الموضحة في النقاط التالية بعناية وسوف تحصلين على اجمل قوام لعجين الدونات:

المقادير:

• قومي باحضار كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من القرفة مكون اختياري اختيارية.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• بيضة حمراء أو بيضاء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• كريمة او شيكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

• قومي أولا بإحضار وعاء ثم ضعي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والملح معا وقومي بخلطهم جيدا ثم قومي بإحضار وعاء آخر وأضيفي السكر مع الحليب والفانيليا والبيض والزبدة وقومي بخلطهم معا ثم قومي بوضع جميع المكونات وقومي بعجنها الى ان تحصلين على عجينة متماسكة وفي الخطوة التالية قومي بتقطيع العجين على شكل دوائر واتركيها لترتاح مدة لا تقل عن 10 دقائق ثم قومي بتسخين زيت غزير على النار وقومي بقلي الدونات الى ان يصبح لونها ذهبي ثم قومي بإخراجها من النار وضعيها على مصفى حتي ينزل منها الزيت الزائد ثم أضيفي اليها الكريمة أو الشوكولاتة او السكر الأبيض وقومي بتقديمها ساخنة.