بأقل تكلفة أعملي كوكيز بطريقة سهلة وسريعة لأطفالك
تعتبر حلوى الكوكيز هي واحدة من بين أنواع البسكويتات المخبوزة سريعة التحضير الناعمة بطعم مميز، ومن الممكن أن تقومي بتحضيرها كواحدة من الوصفات السهلة والمختلفة حيث يمكن خبزها بنكهة الفانيليا أو نكهة الشيكولاتة، وطريقة عملها بسيطة يمكن أن تقومي بتجهيزها عن طريق اتباع خطوات تحضير بسيطة وسهلة، وبعمل عجينة مميزة سهلة التشكيل ناعمة القوام يمكن إدخالها الفرن وتسويتها خلال دقائق معدودة، ومن ثم يتم تقديمها مع الإفطار أو يمكن تناولها كسناك خفيف مميز أفضل من البسكويت أو الكوكيز الجاهزة.
طريق عمل الكوكيز
قدم الكثير من الشيفات أنواع مختلفة من الكوكيز أفضلها كوكيز الزبدة أو كوكيز الشيكولاتة والفانيليا، ومن الممكن أن تقومي بتجهيز هذه المقادير الآتية التي لا غنى عنها لعمل الوصفة بكل سهولة، وخبز الكوكيز بطريقة بسيطة لتكون متاحة بعد دقائق ويمكنك تقديمها، والمكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- اثنين كوب من الشوكليت شيبس.
- كوب صغير من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودر.
- عدد 2 بيضة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير الكوكيز
تعتبر وصفة الكوكيز هي واحدة من الوجبات الخفيفة المحببة للأطفال وتستطيعين عمل هذا الطبق المميز من بسكويت الكوكيز بنكهة الفانيليا لعمل عجينة بقوام ناعم حيث يمكنك خبزها في الفرن بعد التحضير وفق تلك الخطوات الآتية:
- يمكنك أن تجهزي المكونات ثم تقومي بخطوة تسخين الفرن أولا على حرارة 180 درجة.
- يجب خفق الزبدة مع السكر البودر ثم إضافة الفانيليا والبيض بالتدريج.
- اخفقي المكونات بشكل جيد ثم ضعي الدقيق في وعاء آخر مع رشة من الملح والبيكنج بودر.
- يجب أن يتم تقليب كل المكونات جيدا كما يمكنك أن تضيفي حبيبات الشيكولاتة ومن ثم تقومي بخطوة إعادة التقليب الجيد للمكونات مرة أخرى.
- يجب أن يتم تقسيم العجينة لكرات بحجم مناسب ثم توضع في صاج ملائم خلال أقل من ربع ساعة.
- يفضل بعد تسوية الكوكيز عدم إخراجها من الصاج إلا بعد أن تبرد.
