كيك الفراولة.. كيك هتاخد قلبك وعقلك.. طعمها وريحتها تدفي في البرد.. اعمليها بسرعة عشان تبسطي الجميع!
الكيك من أنواع الحلويات المحببة إلينا، لأنها تكون خفيفة في تناولها، تعتبر كيك الفراولة حلوى ومميزة، لها طعم شهي ورائع، تذوب في الفم، كما صوص الفراولة المضاف إليها، يعطي لها نكهة مختلفة وفريدة من نوعها، سوف تشعرين بالسعادة عندما تتذوقها لأول مرة، أغلب ربات المنزل يجدون صعوبة في تحضيرها، مما يلجئون إلى شرائها، لكن عزيزتي بدلا من التكاليف، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بأقل المكونات، إضافة إلى ذلك لا تتطلب وقت كبير لإعدادها، تلائم إذا كان لديكِ مناسبة سعيدة سواء عيد ميلاد أو تجمع عائلي، اليوم سنقدم لك الطريقة الصحيحة لها.
كيفية تحضير كيك الفراولة
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى شهية وطعمها لذيذ، يعني أن كيكة بصوص الفراولة هي الاختيار الأفضل لك، يمكنك إعدادها في غضون نصف ساعة أو أقل من ذلك، مكوناتها بسيطة، توجد أغلبها في المنزل، يعني إنك سوف لا تحتاجين إلى شراء شيء من الخارج، للتعرف على كيفية إعدادها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- علبة بيتي كروكر سوبر مويست كيك أبيض.
- 310 مل من كريمة الخفق.
- ملعقة من زيت النباتي.
- ثلاث بيضات.
صوص الفراولة
- ¼ كيلو من الفراولة الطازجة مقطعة شرائح.
- 100 جرام سكر أبيض.
- 120 مل من الماء.
- ¼ كيلو كريمة من أجل التزيين مذابة.
- 350 جرام فراولة طازجة مقسمة إلى نصفين.
- 85 جرام مربى الفراولة.
- ملعقتين من السكر.
- لفافات من قشر الليمون الأخضر.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- نحضر الخلاط، نضع به خليط الكيك، الزيت، البيض، كريمة الخفق لمدة دقيقة على سرعة متوسطة، ثم نضع الخليط في قالب مدهون بزيت.
- ندخل القالب إلى الفرن لمدة نصف ساعة، للتأكد أنه نضج، نضع خلة أسنان، إذا خرجت نظيفة، يعني إنها نضجت، ثم اتركيها تبرد لمدة نصف ساعة.
- تحضير الصوص الفراولة: نحضر وعاء، نضع به شرائح الفراولة، السكر، الماء، نضعهم على حرارة متوسطة حتى يصل إلى الغليان لمدة عشرة دقائق، نرفعه من على النار، نضعه في الخلاط، نخلطه حتى تصبح ناعمة، نسكب المزيج في وعاء، ندخله إلى الثلاجة حتى تبرد.
- نأتي بالكيك، نقسمها إلى نصفين باستخدام السكين، ثم نضع صوص الفراولة على الطبقة الأولى من الكيك، نتركها تتشرب الصوص، ثم نضع كريمة التزيين، ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك، ثم نغطيها بكريمة الخفق.
- نأتي بوعاء، نضع به الفراولة، والسكر، المربى، نخلطهم جيداً، نتركها حتى نستعملها عند تقديم.
- نقطع الكيك، نضعه في طبق تقديم، نضع عليه خليط الفراولة مع تزينه بقشر الليمون.
