طريقة عمل كشري الحلة الواحدة أسهل وأحلى كشري هتعمليه في حياتك

يتميز الكشري المصري بطعمه الشهي ومذاقه الرائع ونكهته الفريدة، لذلك يعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ونظرًا لكثرة الطلب على هذه الأكلة اللذيذة تبحث العديد من السيدات عن طرق أكثر سهولة لتحضيرها، وذلك لأن الطريقة التقليدية لإعداد الكشري تعتبر صعبة بعض الشيء لأن مكوناته كثيرة وتحتاج إلى طهو في عدة أواني، وهو أمر متعب يحتاج إلى وقت طويل وجهد كبير، ولكن بعد قراءة هذا المقال سوف يكون إعداد الكشري أمر سهل بالنسبة لربات البيوت وذلك لأننا سنقدم لكم طريقة تحضير الكشري بخطوات بسيطة وبحلة واحدة فقط، تابعونا.

جربي أسهل وأسرع طريقة لتحضير  كشري الحلة الواحدة 

بعد معرفة هذه الطريقة لن يصبح تحضير أكلة الكشري أمر صعب ويحتاج إلى الكثير من الوقت، كل ما عليكِ سيدتي هو اتباع الخطوات التالية:

مكونات الكشري

• كوب ونصف أرز أبيض.
• كوب مكرونة عادية.
• كوب مكرونة اسباجيتي.
• كوب ونصف عدس.
• كوب واحد شعيرية.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.

مقادير الصلصة

• 2 كوب عصير طماطم.
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة صلصة.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مقادير دقة الكشري

• كوب ماء.
• نصف كوب خل.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ربع كوب عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• نضع وعاء مناسب على النار ونضع فيه كمية الزيت النباتي.
• بعد أن يسخن الزيت نضيف الشعيرية ونحركها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نضيف إليها مقدار الأرز المغسول.
• بعد ذلك نضيف العدس ونحرك المكونات جيدًا.
• الآن نقوم بإضافة مقدار المكرونة العادية والمكرونة الاسباجيتي، ثم نصب فوق المكونات كمية كافية من الماء الساخن حتى يغمرها بالكامل.
• ثم نضيف مقدار الملح والفلفل الأسود والكمون ونحرك جيدًا للمرة الأخيرة، ونترك الوعاء على نار هادئة حتى تنضج المكونات بشكل كامل.
• بذلك يصبح الكشري المصري جاهز للتقديم مع الصلصة الشهية.

طريقة تحضير الصلصة

• نضع وعاء آخر على النار ونضع فيه القليل من الزيت ثم الثوم ونقلب جيدًا.
• ثم نضيف عصير الطماطم مع مقدار الخل والصلصة والقليل من الملح والفلفل الأسود والكمون.
• نترك الخليط على النار حتى يتسبك ويصبح قوامه ثقيلًا.

تحضير الدقة

• على نار متوسطة نضع قدر ونخلط فيه مقدار الماء مع الخل والثوم .
• ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون وعصير الليمون.
• نترك الخليط على النار حتى يغلي ثم نرفعه ونضعه جانبًا حتى يبرد.