منوعات
تحلية الغلابة بمكونات اقتصادية غير مكلفة طريقة عمل البغاشة المقرمشة بطعم رائع
البغاشة المقرمشة هي نوع من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقرمشتها المميزة وتعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا للتحلية ويمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية وغير مكلفة، مما يجعلها مثالية لتقديمها في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة في المساء، إليكم طريقة تحضير البغاشة المقرمشة في المنزل بمكونات اقتصادية لعمل أحلى وألذ تحلية خفيفة وشهية.
طريقة عمل البغاشة المقرمشة
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة).
- زيت للقلي.
- سكر بودرة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السميد، السكر، الخميرة، ورشة الملح.
- أضف الزيت النباتي وابدأ في العجن، مضيفًا الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتشكل عجينة متماسكة ولينة.
- غطِ العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
- بعد تخمر العجينة، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو كرات حسب الحجم المرغوب.
- افرد كل قطعة بالنشابة لتصبح رقيقة.
- سخن الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح ساخنًا جدًا.
- اقلي قطع البغاشة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- استخدم ملعقة ذات ثقوب لإخراج البغاشة من الزيت وضعها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- يمكن تزيين البغاشة بالسكر البودرة لإضافة لمسة حلوة أو توضع في الشربات البارد بعد خروجها من الزيت.
- قدم البغاشة المقرمشة كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة بألذ طعم وأحلى قرمشة.
تعتبر البغاشة المقرمشة حلوى بسيطة واقتصادية يسهل تحضيرها في المنزل بفضل مكوناتها البسيطة التي تتواجد بالمنزل وطريقتها السهلة في التحضير، وتعد خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تقديم حلوى لذيذة ومقرمشة دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال فجربوا تحضيرها في المنزل واستمتعوا بطعمها الشهي والمميز.
