هريسة الشطة على أصولها زي بتاعت الشركات وبدون أي تكلفة

تعتبر هريسة الشطة هي عبارة عن صلصة حمراء حارة تستخدم في جميع المطابخ المختلفة وفي العديد من الوجبات المختلفة، فهي تعطي طعم رائع للعديد من الوجبات، ويمكنك الآن تحضير كمية رائعة داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكنك أيضًا الحفاظ على الكمية لمدة طويلة داخل الفريزر لحين الاستخدام.

طريقة عمل هريسة الشطة

أتينا لكم اليوم بأسهل وأفضل طريقة لتحضير هريسة الشطة التي تعطي مذاق مميز للطعام، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحار.
• عشر فصوص من الثوم المقطع.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• أغسلي كمية الفلفل المذكورة جيدًا من الاتربة العالقة به.
• قطعي الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة الحجم.
• ضعي الفلفل داخل الكبة الكهربائية ثم ضعي فوقه الكزبرة الجافة، الثوم المقطع، الكمون والبابريكا.
• اخلطي كافة المكونات مع بعضها جيدًا حتي يتم فرم الفلفل واختلاطه مع باقي المكونات.
• جهزي وعاء مناسب الحجم لتحضير الهريسة وارفعيه على النار وضعي بداخلة الفلفل الأحمر المفروم وملح الطعام وملعقة الصلصة الجاهزة والزيت.
• امزجي كافة المكونات على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتم الغليان.
• قومي بتهدئة النار وانتظري حتى يصبح الخليط ثقيل القوام ثم ارفعيه من على النار وضيفي إليهم الخل والليمون وامزجي جيدًا.
• اتركي هريسة الشطة حتى تبرد تمامًا.
• قومي بتعبئة هريسة الشطة داخل برطمانات نظيفة لحين الاستخدام وللحصول على فترة صلاحية أطول يمكنك وضعها داخل الفريزر داخل أكياس أو برطمانات.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أسهل طريقة لتحضير هريسة الشطة التي تعطي للطعام مذاق خاص مميز وشهي وبمكونات بسيطة متوفرة لديك.