منوعات
أسهل طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل جربيها ومش هتشتريه من برا تاني
يعد لانشون الفراخ من أكثر الأطعمة الجاهزة التي يتم شراؤها بشكل مستمر من المحلات التجارية، وذلك لأن لانشون الفراخ يحبه ويفضله عدد كبير من الناس ولا سيما الأطفال الذين يقبلون بكثرة على تناول سندوتشات اللانشون مع الخضروات الطازجة، ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يحبون تناول الأطعمة المعلبة التي يتم تحضيرها في المصانع ويضاف إليها الكثير من المواد الحافظة، لذلك ترغب بعض السيدات في عمل لانشون الفراخ بطعم لذيذ مثل الجاهز وبمكونات متوفرة وخطوات سريعة وسهلة، لذلك إذا كنتِ من المهتمين بهذا الموضوع تابعي قراءة السطور القادمة.
طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بالخطوات
نقدم لكِ سيدتي أسهل وأسرع طريقة لعمل لانشون الفراخ في البيت بطعم لذيذ ونكهة مميزة لإسعاد أطفالك وعائلتك، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- بيضتان.
- جبنة مثلثات.
- 500 غرام صدور دجاج.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة هال مطحون.
- ربع كوب زيت نباتي.
- زيتون أخضر.
- ملعقتان كبيرتان دقيق.
طريقة التحضير
- بدايةً نغسل قطع الدجاج بشكل جيد ثم نقوم بفرمها فرمًا ناعمًا.
- ثم في الخلاط الكهربائي نضع الدجاج المفروم والبصل والثوم البودر مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والهال المطحون، ونضرب المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- ثم نضيف إلى الخلاط الجبنة والبيض ونستمر بخلط المقادير جيدًا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق ونضرب المكونات مع بعضها للمرة الأخيرة.
- ثم على ورق زبدة نصب خليط اللانشون ونضيف إليه الزيتون الأخضر.
- الآن نقوم بتشكيل اللانشون على هيئة رول ونلفه جيدًا بورق الزبدة ثم بورق القصدير، ثم نتأكد بأنه مغلف جيدًا من كافة الجهات.
- نضع اللانشون في صينية الفرن، ثم في صينية أكبر حجمًا نصب كمية مناسبة من الماء ونضع فيها صينية اللانشون الصغيرة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة 180°.
- بعد مرور الوقت نخرج اللانشون من الفرن ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- أخيرًا ننزع ورق القصدير عن لانشون الفراخ ونضعه في الثلاجة حتى يبرد بشكل كامل، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
