منوعات
انقذ نفسك وأولادك عند السفر وترك المنزل قم بوضع عملة معدنية في الثلاجة
عند مغادرة المنزل لعدة أيام لقضاء حوائج مختلفة كالسفر أو لزيارة العائلة أو للعمل، ويترك الطعام داخل الثلاجة لفترة طويلة، عند الرجوع للمنزل سيتم استهلاك هذه الأطعمة وأكلها، ولكن من الممكن أن تكون خطرة على صحة أفراد الأسرة بسبب انقطاع الكهرباء المفاجئ، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة التأكد من جودة الطعام في الثلاجة أثناء الغياب عن المنزل.
وضع عملة معدنية في الثلاجة
قبل القيام بمغادرة المنزل لسفر أو لأي شيء ما، لابد من تطبيق حيلة بسيطة وسهلة يمكن عن طريقها معرفة ما إذا حصل انقطاع في التيار الكهربائي لفترة طويل خلال مدة الغياب، ومن ثم تخمين ما إذا كانت المأكولات قد فسدت بسبب توقف التبريد، ولتطبيق هذه الحيلة يجب اتباع الخطوات التالية:
- إحضار كأس من الماء المتجمد.
- وضع قطعة معدنية فوق كأس الماء المتجمد.
- يترك هذا الكأس داخل الثلاجة.
- فإذا لم يحدث انقطاع فجائي في الكهرباء فسوف تبقى العملة في نفس المكان الذي تم وضعها فيه على سطح كأس الثلج،
- أما عند حدوث انقطاع للتيار الكهربائي فسوف نلاحظ تغير مكان العملة المعدنية وانتقالها إلى منتصف الكأس، وذلك بسبب ذوبان المياه ضمن الكأس نتيجة انقطاع الكهرباء، وعند عودة التيار الكهربائي، سيتم تجميد الماء الذائب في الكأس مرة أخرى وستبقى العملة في المنتصف.
طرق للتأكد من جودة الطعام
تتم عملية التعرف على جودة الطعام المتواجد ضمن الثلاجة من خلال الآتي:
- ذبول الخضروات والفاكهة.
- انتفاخ في المعلبات.
- يتغير لون الخضروات ذات الشكل الورقي كالخس، ويصبح لونها فاتحاً.
- تغيير واضح في صفار البيضة، أو وجود نقط حمراء عند كسره.
- عند وجود جزء فاسد من الطعام في الثلاجة، ينصح دائماً بالتخلص من المادة الغذائية كلياً، حتى لو كان أحد جوانبها طازجاً.
