اعمل إيه حلو سريع؟ حلويات اقتصادية بدون فرن تصنع في المنزل للضيوف والأصدقاء
يمكن صنع حلويات اقتصادية بدون فرن سهلة وسريعة للأولاد بدون فرن، فهي لا تأخذ وقت طويل في التحضير، كما أنها تتكون من مقادير بسيطة توجد في جميع المنازل، إذ يمكن صنع على سبيل المثال كرات جوز الهند اللذيذة أو كعك الشوفان، وكذلك كرات التمر، فهي أصناف خفيفة يمكن تقديمها للأولاد في الأعياد، كما يمكن أن تقدم للكبار أيضا، ومع الاحتفال بعيد الميلاد المجيد نقدم باقة مختارة من مخبوزات العيد مثل البتي فور والغريبة.
حلويات اقتصادية بدون فرن
تبحث الأمهات عن حلويات اقتصادية بدون فرن سهلة وسريعة وغير مكلفة لكي تقدمها لأفراد عائلتها خاصة الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن في صناعتها، ولهذا نعرض طريقة عمل كرات التمر الشهية والتي تتكون من :
- كوبين من معجون التمر المستخدم في صنع المعمول.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ومن ثم نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- للتزيين نستخدم فستق وجوز هند وشوكولاتة بيضاء وداكنة أو أي من أنواع مكسرات.
- طريقة العمل:
- نقوم بوضع معجون التمر والكاكاو والفانيلا في محضر الطعام ونخلطهم جيدا إلى أن يتجانسوا.
- ومن ثم عند الحصول على خليط متماسك نقوم بإخراجه من محضر الطعام ونشكله إلى كرات متساوية.
- نقوم بإذابة كل من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء على حمام مائي.
- نغمس كرات التمر في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة حسب الرغبة.
- ومن ثم نزين الكرات بجوز الهند المبشور أو الفستق المطحون وبالهنأ والشفا.
حلويات منزلية اقتصادية مكتوبة
يصنف الدوناتس ضمن قائمة حلويات اقتصادية بدون فرن سهلة وسريعة بمكونات بسيطة، فهو من الأنواع المحببة للجميع سواء للكبار أو الصغار فهو يتكون من المقادير التالية:
- ثلاث أكواب دقيق المستعمل في الحلويات مثل طريقة الغريبة الناعمة.
- كوبين من الحليب.
- نصف كوب زبد.2 بيضة.ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ومن ثم كوبين من الزيت.
- رشه ملح وملعقة كبيرة سكر.
- طريقة عمل الدوناتس
- نضع الزبد والبيض واللبن في وعاء ثم نقوم بخفقهم جيدا.
- ثم نضيف إلى الخليط السكر والخميرة ونستمر في الخفق.
- ننزل بالدقيق على الخليط ونعجن مع إضافة كمية الماء المناسبة للحصول على عجينة متماسكة ولينة.
- ومن ثم نترك العجينة لمدة ساعة لكي تتخمر.
- نفرد العجينة على سطح مستوي ونشكلها بقطاعة الدوناتس ونتركها لترتاح قليلا.
- يتم تحمير الدوناتس في زيت ساخن غزير للحصول على لون ذهبي.
- يرش بالسكر البودر.
