ألذ وصفة هتجربوها.. بشوية دقيق هتعملي كريب ال 5 دقائق من غير بيض بحشوة اقتصادية مفيش في جماله

يمكن القيام به بسهولة في المنزل، يوجد نوعين من الكريب وهما الحلو والحادق هناك الكثير من الطرق لتحضيره، ونتفق دائما على هذه الوصفة لأنها محبوبة جدا لدى الكثير من الأشخاص، فإنها تعتبر وجبة خفيفة وسريعة،وصحية، وتتنوع حشوات الكريب سواء الحلو أوالحادق، فيمكن حشو الحادق بالفراخ أو البطاطس أو الشاورما، أما بالنسبة للحلو فيكن حشوه بالشيكولاتة أو المربي أو البسبوسة، ويختلف الحشو حسب الرغبة، ولكن هناك بعض الأشخاص لديهم حساسية من منتجات الألبان أو البيض، أو لمن لا يحبون إضافة هذه المكونات إلى الطعام، سوف نشرح لكم طريقة كريب ناجحة، وسهلة وغير مكلفة بدون بيض ولا لبن، تابعوا معنا.

الكريب

مكونات

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• كأس من الحليب.
• ملعقة طعام كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة زيت كبيرة
• نصف كأس ماء.
• ربع كاس زبدة سائلة.

طريقة التحضير

1. أهم خطوة في تحضير الكريب هي خفق المكونات جيدا بإستخدام الخلاط الكهربائي، أو الهاند بلندر.
2. لنجاح الطريقة لابد من الحصول على عجينة سائلة ناعمة، خالية تماما من التكتلات، أثقل قليلا من عجينة البان كيك.
3. أضيفي كلا من الحليب والماء والدقيق والملح والزيت، والسكر
4. قومي بتشغيل الخلاط وضرب المكونات جيدا لمدة أربعة دقائق.
5. صبي العجين في إناء عميق، ثم يغطي جيدا بكيس استرتش، أو أى غطاء محكم الغلق.
6. اتركي العجينة داخل الثلاجة لمدة ساعة.
7. اختبري العجينة أولا، من خلال وضع كمية قليلة في مقلاة مدهونة بالزيت.
8. من الضروري استخدام مقلاة من التيفال أو السيراميك، حتي لا يلتصق بها الكريب.
   من الأفضل استخدام مقلاة مخصصة للكريب يتم بيعها في محلات الأدوات المنزلية.
9. قومي بتسخين المقلاة على النار ، مع إضافة رشة من الزيت، أو السمنة.
10. صبي مقدار ربع كوب من العجين، ثم قومي بتوزيعه على أرضية المقلاة بشكل دائرة.
11. انتظري لمدة دقيقتين حتي تلاحظين تغير لون الكيب، ثم أقلبيه على الجهة الأخرى.
12. عندما ياخذ الوجهة الثاني لون ذهبي قومي بإخراجه على طبق.
13. كرري هذه الخطوة إلى أن تنتهي من جميع الكمية.
    قومي بتغطية الكريب حتي لا يجف من الهواء.
14. تصبح الكريب جاهز الآن يمكنك حشوه حسب الرغبة.