أقوى من المضاد الحيوي .. شوربة الثوم الصحية لتدفئة الجسم والحماية من نزلات البرد

خلال فصل الشتاء نكون معرضين دائمًا إلى نزلات البرد الحادة التي تجعلنا نمكث في الفراش لوقت طويل، لذلك يفضل أن يتم تناول الأطعمة التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم، وتعد شوربة الثوم الصحية الإيطالية من أقوى الوصفات تعزيزًا لصحة الجسم ولتدفئته خلال فصل الشتاء، لذلك اليوم عبر بوابة الصبح سنوضح شوربة الثوم الصحية لتدفئة الجسم والحماية من نزلات البرد.

مكونات شوربة الثوم الإيطالية

شوربة الثوم الإيطالية تعد من أقوى وألذ المقبلات كما أنها غنية الفوائد الصحية، ولتحضيرها لابد من توافر المقادير التالية:

• 2 رأس ثوم مقطع إلى شرائح.
• عدد 2 بطاطس متوسطة الحجم ويتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
• 6 أكواب من مرقة الدجاج.
• عود من الكرات.
• عود من البصل الأخضر.
• نصف كوب من كريمة الطلخ.
• خبز التوست.
• نصف ملعقة من الأوريجانو.
• رشة ملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من زيت الزيتون.

خطوات تحضير شوربة الثوم

من أجل تحضير شوربة الثوم الصحية في المنزل لابد من إتباع الخطوات التالية:

• في قدر مناسب على النار يتم وضع كمية زيت الزيتون ثم يتم إضافة البصل والثوم والكرات والأوريجانو وتقليب المكونات لمدة 15 دقيقة.
• إضافة مكعبات البصل ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود.
• تقليب الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
• إضافة كريمة الطبخ مع تقليب المكونات جيدًا.
• وضع الخليط في الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح القوام ناعم.
• إعادة الخليط إلى القدر مع إضافة البقدونس المفروم.
• في مقلاة على النار يتم وضع خبز التوست وتقليبه جيدًا حتى يتم تحميصه.
• يتم تقديم الشوربة بجانب خبز التوست المحمص.