كيكة الزبادي الهشة في الخلاط تعلم كيفية صنعها واستمتع بالنكهة الرائعة
تعتبر كيكة الزبادي الهشة في الخلاط واحدة من أسهل الوصفات التي يمكنك تجربتها في المطبخ، إنها تجمع بين القوام الخفيف والنكهة اللذيذة للزبادي، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول الحلوى في أي وقت من اليوم، ما يميز هذه الوصفة هو أنه يمكنك تحضيرها بسرعة باستخدام الخلاط، مما يوفر الوقت والجهد، فإذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد كيكة لذيذة، فإن هذا المقال سيقدم لك خطوات مفصلة لتحضير كيكة الزبادي الهشة في الخلاط باستخدام مكونات بسيطة تتوفر في مطابخنا اليوم، تابع القراءة لاكتشاف طريقة التحضير والاستمتاع بتناول قطعة من هذه الكيكة الشهية واللذيذة.
طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة
المكونات:
- ثلاث بيضات
- كوب واحد من السكر
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب واحد من الزبادي الطبيعي
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوبان طحين متعدد الاستخدامات
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الخبز واخبزه جيدًا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، قم بخفق البيض والسكر حتى تحصل على خليط رغوي ومتجانس.
- أضف الزيت والزبادي وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يمتزج الكل بشكل جيد.
- في وعاء منفصل، قم بمزج الطحين ومسحوق الخبز والملح، ثم أضف هذا الخليط تدريجيًا إلى خليط الزبادي واستمر في الخفق على سرعة منخفضة حتى يتم دمج الكل.
- صب الخليط في قالب الخبز المسخن مسبقًا واملأه حوالي ثلثي سعته.
- ضع القالب في الفرن المُسخن واخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى ذهبي ويتم تماسكها، يمكنك التحقق من استواء الكيكة عن طريق إدخال سكينة حادة في منتصفها، إذا خرجت السكينة نظيفة وجافة، فإن الكيكة جاهزة.
- بعد الانتهاء، اخرج الكيكة من الفرن واتركها تبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قم بتفكيكها وانقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
يمكنك تزيين الكيكة بسكر ناعم أو صوص الشوكولاتة أو حسب الرغبة، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، وستكون مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات، تذكر أن تتبع تعليمات الوصفة بدقة وقم بقياس المكونات بعناية للحصول على نتيجة مثالية، أتمنى لك تحضير كيكة زبادي هشة ولذيذة.
