منوعات
بدون دقيق أعملي كيكة البرتقال اليومية والاقتصادية بأسهل وأنجح طريقة وبطعم هش لا يقاوم
هناك العديد من الأشخاص يبحثون عن الحلويات دون سعرات حرارية عالية، ونجد أن الكثير من الأفراد يقبلون على تناول الكيكة ويشتهونها في كل وقت، لذلك عدم إضافة الدقيق إلى الكيك يناسب هذه الفئة من الأشخاص، ولكى تزيد من نكهة الكيكة بدون إضافة الدقيق من الممكن أن نقوم بعمل كيكة البرتقال، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل كيكة البرتقال دون دقيق بخطوات بسيطة وسهلة التحضير تابعونا للتعرف عليها.
كيكة البرتقال بدون دقيق
المكونات:
- 2 حبة كبيرة من البرتقال الطبيعي.
- 3 بيضات.
- 2 كوب من اللوز المقشر والمطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب من السكر البودرة.
مكونات الشربات:
- 1 حبة من البرتقال.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير الشربات:
- يتم تقشير البرتقالة ثم نقوم بتحضير إناء على نار هادئة ونضع فيه عصير البرتقال مع السكر ونقوم بالتقليب حتى يتم إذابة السكر تمامًا.
- نتركها على النار حتى يثقل القوام ونقوم برفعه من على النار ثم نتركه جانبًا.
طريقة تحضير كيك البرتقال
- قبل البدء نقوم بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
- نبدأ بتقشير البرتقال ثم نضع البرتقال مع في إناء على نار متوسطة به ماء ونتركه حتى الغليان لمدة 20 دقيقة.
- يرفع من على النار ويتم تصفيته من الماء باستخدام مصفاة ونتركه حتى يجف تمامًا.
- ثم نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي أو الكبة الكهربائية ونقوم بخفقه جيدًا حتى نحصل على قوام خشن.
- يضاف إليه البيض والسكر والفانيليا والبيكنج بودر ونقوم بخفقه جيدًا ثم نضيف اللوز المطحون ونستمر في الخفق جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معاً.
- يتم تحضير صينية ونقوم بدهنها بالزبدة ثم نصب خليط الكيك بداخلها ونقوم بإدخالها الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً ونتركها لمدة 40 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقوم بصب الشربات البارد عليها ثم تقطع ويتم تقديمها.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيكة البرتقال بدون دقيق بخطوات بسيطة يمكن تجربتها والأستمتاع بأجمل طعم غني بنكهة البرتقال المميزة.
