أشهر أكلات ديزني للأطفال لوجبة الإفطار .. طريقة تحضير راتاتوي” خلطبيطة بالصلصة”

يعشق جميع الأطفال الفيلم الكرتوني” الفأر الطباخ” ومنذ أن ظهر ذلك الفيلم اشتهرت معه أكلة راتاتوي ” الخلطبيطة بالصلصة” وأصبحت من أكثر المأكولات المفضلة لدى الأطفال بفضل مذاقها الشهي ونكتها المميزة، كما أنها من المأكولات الصحية لأن مكونها الأساسي الخضروات وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية والمهمة للجسم ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير الراتاتوي في المنزل بكل سهولة.

طريقة تحضير راتاتوي” خلطبيطة بالصلصة”

يمكنكم بكل سهولة تحضير أكلة كرتون الفأر الطباخ في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية وفيما يلي المقادير:

• 3 ثمران من الكوسة.
• ثلاث حبات من الباذنجان الأبيض.
• ثلاث قطع من البطاطس.
• ثلاث قطع من الطماطم.
• ثلاث قطع من البصل.
• ثلاث قطع من الباذنجان الأسود.

مقادير تحضير صوص الراتاتوي” الخلطبيطة بالصلصة”

• بصلة مبشورة.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• 3 ملاعق من الزيت الزيتون.
• ثلاث حبات من الطماطم المبشورة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زعتر.

خطوات التحضير

يمكنكم زيادة كمية المقادير بزيادة عدد الأفراد وفيما يلي خطوات التحضير:

1. أولًا يتم تجهيز الصوص من خلال الحصول على وعاء ويتم تشويح البصل داخله من خلال إضافة الزيت ثم البصل ثم الفلفل الأسود.
2. بعد ذلك يتم بشر الطماطم المبشورة ثم يتم إضافة رشة من الزعتر مع الاستمرار في التقليب وهكذا يكون الصوص جاهز للاستخدام.
3. الحصول على إناء ويتم تقطيع كافة الخضروات فيه إلى حلقات متساوية ثم يتم إضافة كمية قليلة من الصوص.
4. يتم الحصول على وعاء من البايركس ثم يتم وضع الخضار بالترتيب بالتناوب من أجل أن يكون الشكل مميز.
5. ثم يتم إضافة المتبقي من كمية الصوص على الخليط ثم إضافة الملح والفلفل والثوم والزعتر مع إضافة كمية من زيت الزيتون.
6. يتم تغطية الوعاء بورق الألمونيوم ثم يتم إشعال الفرن وإدخاله إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
7. ثم يتم التخلص من الورق الألمونيوم وتركه لمدة ربع ساعة في الفرن مرة أخرى.
8. بعد ذلك يتم اخراجه من الفرن ثم تزيينه بورق الريحان ويقدم في وجبة الغذاء مع اللحوم أو المشاوي وبالهناء عليكم جميعًا.