منوعات
“وصفة مثالية لوجبة خفيفة” طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي بمكونات سهلة وبسيطة
الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات لذلك، ويعتبر بسكويت الشوفان من الحلويات الصحية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار، ويمكن استخدام الشوفان في صنع مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك بسكويت الشوفان.
طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي
المقادير:
- 2 كوب دقيق الشوفان
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير اخلطي دقيق الشوفان والسكر البني والزبدة المذابة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم 1 بوصة.
- ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت الشوفان الصحي
- يمكنك استخدام نوع الشوفان الذي تفضله سواء كان الشوفان الفوري أو الشوفان الكامل.
- يمكنك إضافة أنواع أخرى من المكسرات أو البذور إلى البسكويت مثل اللوز أو البندق أو بذور الشيا أو بذور الكتان.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل القرفة أو الزنجبيل أو الفانيليا.
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة إلى العجينة حسب الرغبة.
- إذا كنت تتبع نظاما غذائيا خالي من الغلوتين، ويمكنك استخدام دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين.
- يمكنك أيضا استخدام زيت نباتي بدلا من الزبدة.
فوائد بسكويت الشوفان الصحي
- غني بالألياف مما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 والحديد والزنك.
- خالي من السكر المضاف والزيوت المهدرجة.
