طريقة عمل السابلية في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة
يعتبر السابلية من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المطلوبة بكثرة في أعياد الميلاد وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال، ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض ويعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم ويمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل السابلية في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل السابلية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل السابلية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر بودرة منخول.
- ٢ صفار بيض /فانيليا.
- ٢ ونصف كوب دقيق منخول.
- ذرة ملح.
مقادير عمل سابلية الشوكولاتة
- ملعقة كاكاو بدل ملعقة دقيق.
لتزين السابلية
- مربي.
- شوكلاتة.
- سكر بودرة.
- مكسرات.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل السابلية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نخفق الزبدة والسكر جيداً بالمضرب الكهربائي لحد ما يصل للقوام الكريمي.
- ثم نضيف الفانيليا و صفار البيض واحدة واحدة مع استمرار الخفق.
- ثم نضيف الدقيق بالتدريج لحد مالعجينة تتجمع بدون عجن كتير ونأخذ قطعة من العجين نفردها بين كيسين أو ورقتين زبدة.
- ونقطع عجينة السابلية باي قطاعة سابلية وترص علي صواني وتدخل فرن سخن علي درجة حرارة ٢٠٠ لمدة من ١٣ إلى ١٥ دقيقة لحد ماتاخد لون ذهبي فاتح.
- أول ماتخرج من الفرن ماتتحركش عشان ماتتكسرش وبعد ماتبرد تماما نزينها بالمربي والشوكلاتة والمكسرات وبألف هناء وعافية على قلبك.
