بدونها السفرة ما تحلى طريقة عمل سلطة الزبادي

تعتبر سلطة الزبادي واحدة من الأطباق الجانبية المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يفضل الكثيرون تقديمها على مائدة الإفطار إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتتميز هذه السلطة بقوامها الكريمي ونكهتها المنعشة التي تضفي توازنا رائعا على الوجبات، وتعد وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمة فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، وفيما يلي خطوات عمل سلطة الزبادي.

خطوات عمل سلطة الزبادي

تقدم سلطة الزبادي بطريقة متنوعة، حيث يمكن إضافة الخضروات الطازجة أو الأعشاب العطرية مثل النعناع والشبت لمنحها نكهة أكثر انتعاشا، وخطوات عمل سلطة الزبادي كالتالي:

المكونات

• زبادي.
• واحد من الخيار المبشور.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• شبت مفروم.
• ثوم.

طريقة التحضير

تعتبر سلطة الزبادي من الأطباق الجانبية الشهية والمنعشة التي تضيف لمسة مميزة إلى وجبات الطعام، وتتميز بقوامها الكريمي ونكهتها المتوازنة التي تجمع بين الحموضة والانتعاش مما يجعلها خيارا مثاليا لمرافقة المشويات والمأكولات الحارة، وطريقة التحضير كالآتي:

• نبدأ بتقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة حسب الرغبة، ثم أضيفي إليه الشبت المفروم ناعما، باستخدام ملعقة قومي بمزج المكونات جيدا حتى تتوزع النكهة بالتساوي.
• في وعاء منفصل ضعي الزبادي وأضيفي إليه كمية مناسبة من الملح والثوم المهروس، ثم حركي الخليط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات وتتشكل صلصة كريمية متجانسة.
• اسكبي مزيج الزبادي فوق الخيار والشبت، ثم قلبي المكونات برفق حتى يختلط كل شيء بشكل متساوي ويغلف الزبادي جميع المكونات.
• ضعي السلطة في الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تبرد جيدا وتمتزج النكهات، ثم قدميها باردة كمقبل لذيذ ومنعش.

تعد هذه السلطة من الأطباق المحبوبة لدى الجميع، ويمكن تعديلها بإضافة نكهات مختلفة لتناسب الأذواق المتعددة.