بطعم جديد ورائع.. طريقة عمل الكنافة بالموز بالمقادير والخطوات السهلة البسيطة

تعتبر الحلويات الشرقية من أكثر الأطباق المحببة في المنازل المصرية حيث تتمتع بشعبية واسعة بفضل طعمها اللذيذ ومذاقها الفريد الذي يبعث على السعادة في كل قضمة و من بين هذه الحلويات الشهيرة تأتي طريقة عمل الكنافة بالموز، التي تجمع بين نكهة الكنافة المقرمشة والطعم الطازج للموز مما يجعلها من أكثر الحلويات التي يفضلها الجميع في مختلف المناسبات.

مكونات عمل الكنافة بالموز

إليكم مكونات عمل الكنافة بالموز كالتالي:

• 1 كيلو كنافة شعر.
• 6 ثمرات من الموز.
• 1 كوب شربات بارد.
• سمن أو زبدة أو زيت حسب الرغبة.
• قشطة ومكسرات للتزيين.

طريقة عمل الكنافة بالموز

بعد التعرف على المقادير والمكونات الهامة واللازمة في للكنافة بالموز يوجد أيضا بالخطوات الهامة واللازمة طريقة تحضير الكنافة بالموز كالآتي:

• قومي بتفتيت الكنافة إلى خيوط صغيرة.
• أضيفي إليها 5 ملاعق من السمن أو الزيت وامزجي جيدا حتى تتوزع السمنة بشكل متساوٍ على الكنافة.
• دهني صينية بالزبدة أو السمن.
• ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية واضغطي عليها جيدا باستخدام كف اليد لتسويتها.
• قومي بتقطيع الموز إلى شرائح رقيقة.
• وزعي شرائح الموز على طبقة الكنافة في الصينية بشكل متساوي.
• رشي 4 ملاعق من السمن أو الزيت على الموز والكنافة.
• ضعي الكمية المتبقية من الكنافة فوق الموز، ثم اضغطي عليها مرة أخرى لتصبح متماسكة.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً ومقرمشا.
• فور خروج الكنافة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد بالتساوي.
• اتركي الكنافة لتبرد قليلا.
• زينيها بالقشطة والمكسرات حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة بعض شرائح الموز على الوجه للتزيين.
• قدمي الكنافة بالموز باردة واستمتعي بمذاقها الرائع.