طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش بمذاق لذيذ ورائع بمكونات متوفرة
هناك أنواع عديدة للبسكويت والتي تشمل بسكويت الشوكولاتة، بسكويت البرتقال، بسكويت الفانيليا، بسكويت جوز الهند، ويوجد أيضا نوع مميز وهو بسكويت الينسون الذي يفضله العديد من الأشخاص كبار وصغار، كما يتم تحضير بسكويت الينسون في المنزل بكل سهولة عن طريق توفير مجموعة من المكونات البسيطة التي من الممكن أن تكون متوفرة في المنزل لديك بكل سهولة، كما أن ذلك النوع من البسكويت يتمتع بمذاق لذيذ وشهي وغني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجميع الأشخاص.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
بسكويت الينسون من أنواع البسكويت الخفيفة على صحة الأطفال والكبار أيضا، والتي تتمتع بالعديد من العناصر الغذائية الجيدة والمتنوعة، ويمكنك تحضيره في المنزل عن طريق توفير جميع المكونات التالية:
- 3 ملاعق صغيرة الحجم من اليانسون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة بسيطة من الملح.
- 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 3 حبات من البيض.
- 1 كوب من الزيت.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
كيفية تحضير بسكويت الينسون في المنزل
بعد الإطلاع على جميع المكونات السابقة وتوفيرها في المنزل، فيجب عليك الآن معرفة ما هي الخطوات الصحيحة التي يجب عليك اتباعها من أجل تحضير ذلك البسكويت في المنزل، وتلك الخطوات هي ما يلي:
- نقوم بوضع البيض مع الزيت والسكر والفانيليا والخل في وعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلط كافة المكونات جيدا معا حتى يذوب السكر بالكامل.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر واليانسون ورشة الملح في وعاء آخر ونقوم بخلطهم جيدا معا.
- نقوم بإضافة خليط البيض والزيت على خليط الدقيق ونخلط كافة المكًنات معا جيدا باستخدام ملعقة ونستمر في الخلط حتى يختفي آثار الدقيق بشكل نهائي.
- نقوم بوضع القليل من الزيت في صينية مستطيلة أو مربعة ونقوم بوضع خليط العجينة ونقوم بتوزيعه بالتساوي داخل الصينية.
- نقوم بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم ترك الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى ينضج الخليط بالكامل.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بتركها حتى تبرد تماما، ثم نبدأ في تقطيع صينية البسكويت على شكل خطوط طويلة بأحجام متساوية، وبعد تقسيم الخطوط يجب تقسيمها إلى نصفين.
- نقوم بوضع قطع البسكويت الطويلة في صينية بدون حواف ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بوضعها في فرن لمدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
