منوعات
طريقة عمل كيك الرواني بسر الشربات المضبوط بطعم ونكهة لا يقاوم بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيكة الرواني وسر الشربات سوف يساعدك في الحصول على أفضل كيك رواني ممتاز، حيث انها تعتبر من الحلوى الجميلة التي يعشقها الجميع، وتعتبر سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتاحة في مختلف المنازل، ولذلك يمكنك أن تقومي بعمل كيك الرواني في منزلك بكل بساطة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج ودفع مبلغ كبير، سوف نتعرف على الطريقة والمقادير من خلال هذا المقال.
مكونات عمل كيك الرواني
علينا أن نقوم بتجهيز مجموعة من المكونات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:
- كوب واحد من الدقيق.
- كوب من السميد.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر.
- كوب الا ربع من الزبادي.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة كبيرة من الخل.
- معلقة كبيرة من بيكنج بودر.
مكونات شربات كيك الرواني
- كوبيتن من السكر.
- كوب ونصف من المياه.
- عصير نصف ليمونه.
طريقة عمل الشربات
يمكنك ان تقوم بتجهيز كافة المكونات ومن ثم البدء بعمل الشربات بالطريقة التالية:
- يتم تجهيز وعاء ونضع فيه السكر والمياه ونقوم برفع هذا الوعاء على النار لمدة خمس دقائق
- ثم نقوم بإضافة عصير الليمونة ونترك الخليط على النار لمدة دقيقة.
- ونقوم برفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
طريقة عمل كيك الرواني
- بعد أن نقوم بتجهيز وعاء نضع فيه السكر مع البيض والفانيليا مع إضافة كمية من الخل ونقوم بتقليب المكونات حتى نحصل على خليط كريمي بلون ابيض.
- نقوم بوضع الزيت وجميع المكونات الأخري مع اضافة الزبادي.
- ثم نضيف الدقيق الأبيض ومن ثم السميد والبيكنج باودر والملح ونقوم باستخدام المضرب الكهربائي لخلط المكونات.
- نجهز قالب مقاس 26 ومن ثم نقوم بإضافة الخليط فيه وندخلها الفرن على حرارة 180.
- نقوم بترك القالب في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نختبر التسوية بعدها نقوم بأخراج القالب من الفرن.
- ونضيف له الشربات البارد حيث يجب ان يكون القالب ساخن.
- ونقوم بتزيين القالب باستخدام جوز الهند أو المكسرات حسب رغبتك.
- ثم يتم تركها حتى تبرد ويتم تقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.
