بسكويت ببيضة واحدة ناعم قدميه مع شاي الساخن هتستغني عن بسكويت المحلات

بسكويت البرتقال من الحلويات اللذيذة التي تناسب جميع الأوقات، سواء في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال، حيث يتميز بنكهة البرتقال المنعشة وقوامه الناعم، كما أنه سهل التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، سنتعرف معكم على طريقة عمل بسكويت البرتقال الناعم الاقتصادي بطريقة ناجحة ومضمونة.

طريقة بسكويت برتقال ناعم بمكونات اقتصادية

يمكنك تحضير بسكويت البرتقال الناعم الاقتصادي بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقه الشهي مع العائلة، ألذ تحلية بعد الفطار مع الشاي الساخن.

• نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات
• نصف كوب من السكر البودرة
• نصف كوب من الزيت النباتي
• بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
• ربع كوب من عصير البرتقال الطازج
•  ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• رشة صغيرة من الملح

تحضير بسكويت برتقال الشهي لذيذ يذوب بالفم

1. احضري وعاء عميق، نخفق البيضة مع السكر البودرة جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج ذات قوام كريمي وفاتح اللون.
2. ثم ننزل على الخليط بالزيت النباتي ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا يمكنك استخدام الزبدة بدلا من الزيت ولكن لكي يكون اقتصادي يفضل استخدام الزيت وعلى حسب رغبتك.
3. ثم نقوم بإضافة عصير البرتقال الطازج وبشر قشر البرتقال مع الفانيليا ونخلط المكونات حتى تتجانس مكونات مع بعضها البعض.
4. ثم في وعاء آخر، ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح لضمان توزيع المكونات بالتساوي، ثم ننزل بخليط دقيق إلى خليط السائل مع تقليبه بلم العجينة فقط من دون عجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد.
5. ثم تغطى العجينة وتترك في وعاء عميق لترتاح لمدة ربع ساعة وتدخل العجينة إلى الثلاجة لكي يسهل لك تشكيلها من دون أن تشقق.
6. ثم اخرجيها من الثلاجة وشكلها بماكينة البسكويت أو بصنع كرات صغيرة والضغط عليها لتأخذ شكل البسكويت، أو يمكنك صنع اشكال مختلفة ببصامه بسكويت.
7. ثم يرص قطع بسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين القطع حتى لا تلتصق أثناء الخبز، ثم نخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
8. ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد وتقدم قطع بسكويت برتقال لذيذة مع الشاي الساخن استغنى عن شراء بسكويت من المحلات.

بسكويت بيضة واحدة بالشوكولاته والكاكاو

1. نحتاج إلى بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
2. نصف كوب سكر (100 جرام)
3. نصف كوب زيت نباتي (120 مل)
4. ملعقة صغيرة فانيليا
5. واحد كوب دقيق ابيض
6. عدد اثنين ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
8. رشة ملح ربع ملعقة صغيرة
9. ربع كوب شوكولاتة مقطعة أو شوكولاتة شيبس