طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال بمزاقها الشهي واللذيذ

تعتبر البسبوسة بالبرتقال من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار، وتعد من الحلويات المطلوبة في شهر رمضان المبارك وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال في المنزل.

مقادير عمل بسبوسة بالبرتقال

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل البسبوسة بالبرتقال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• بيضة كبيرة أو 2 بيضات صغيرة.
• كأس سكر خشن.
• كأس غير ممتلئ من الزيت النباتية.
• 2 أكياس خميرة الحلوى.
• كأس عصير البرتقال (عصير الليمون).
• كيس فانيليا.
• 2 كؤوس ونصف سميدة رقيقة.

مكونات الشربات

• كأس سكر خشن (سنيدة).
• 2 كؤوس ماء.
• قشور البرتقال.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل البسبوسة بالبرتقال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

1. في وعاء، ضعي البيض مع كأس السكر والزيت، واخفقي المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
2.  أضيفي الخميرة، وعصير البرتقال، والفانيليا، وامزجي الخليط جيدًا.
3.  أضيفي السميد تدريجيًا مع التحريك المستمر، حتى تحصلي على خليط متجانس.
4.  قومي بدهن القالب بالزيت ورشة بالسميدة، ثم اسكبي الخليط فيه.
5.  سخني الفرن جيدًا مسبقًا، ثم أدخلي البسبوسة واتركيها تطهى حتى تنضج من الأسفل، ثم حمّري الوجه قليلًا.

تحضير الشربات

1.  في قدر على النار، ضعي كأسًا من الماء وكأسًا من السكر وقشور البرتقال.
2.  اتركي الخليط يغلي على النار حتى يتغير لونه ويصبح مركزًا قليلًا.
3. اتركي الشربات تبرد، ثم اسكبيه على البسبوسة الساخنة، أو العكس (الشربات ساخن وبسبوسة باردة).

ملاحظات

1. يمكن تقديم البسبوسة مباشرة بعد أن تمتص الشربات بالكامل.
2. تزين حسب الرغبة باستخدام قطع البرتقال أو المكسرات وبألف صحة وعافية على قلبك.