فرحي أولادك.. طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بتكاليف اقتصادية 

الكثير من المواطنين يبحثون عن طريقة عمل الأيس الكريم في جميع فصول السنة نظرا للطعم الرائع والمنعش والشهي و لا شيء يضاهي شعور الانتعاش الذي يمنحه تناول الآيس كريم البارد، فهو يعد من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار و لطالما كانت هذه الحلوى وسيلة رائعة للتخفيف من حرارة الجو، حيث يساهم في ترطيب الجسم وإعطاء شعور بالراحة والانتعاش كما أن الآيس كريم يأتي بنكهات متنوعة ولذيذة ويعشقه الجميع بمختلف الأعمار.

مكونات عمل الأيس كريم

يعد هذا النوع من الآيس كريم أحد النكهات المميزة التي قد تكون صعبة العثور عليها في المحلات التجارية وإليكم مكونات عمل الأيس كريم كالتالي:

• نصف كيلو من الكريز.
• ثلث كوب من السكر.
• كاسترد جاهز.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• للتزيين: حبات كريز طازجة وأوراق نعناع لإضفاء لمسة جميلة ومنعشة.

طريقة تحضير الأيس كريم

إليكم طريقة تحضير الآيس كريم الكريز خطوة بخطوة، لتتمكنين من تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمذاق رائع:

• قومي بتحضير وعاء كبير وعميق، حيث ستقومين بخلط المكونات فيه.
• ضعي في الوعاء الكاسترد الجاهز مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• أضيفي ثلث كوب من السكر إلى المكونات السابقة.
• استخدمي ملعقة أو مضرب يدوي لخلط الكاسترد و السكر والفانيليا جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل و تأكدي من أن السكر قد ذاب تماما في الخليط.
• قومي بوضع الخليط الذي تم تحضيره في جهاز صنع الآيس كريم.
• شغلي الجهاز واتركيه يعمل لمدة 40 دقيقة، حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
• بعد مرور 40 دقيقة، قومي بإيقاف الجهاز و تفقدي قوام الآيس كريم يجب أن يكون قد حصل على قوام كريمي وناعم.
• اخلطي الآيس كريم جيدا باستخدام ملعقة أو خلاط يدوي لضمان توزيع الكريمية بشكل متساوي.
• بعد خلطه جيدا، ضعي الآيس كريم في وعاء محكم الغلق أو وعاء مناسب.
• ضعي الوعاء في الفريزر واتركيه لمدة عدة ساعات حتى يتجمد تماما ويصبح باردا.
• بمجرد أن يصبح الآيس كريم متماسكا وجاهزا، يمكنك تقديمه في أكواب أو صحون مع تزيينه بحبات الكريز الطازجة وأوراق النعناع لتستمتعي بتجربة لذيذة ومنعشة.