بسكويت الخلاط السريع اعمليه بكل سهولة وفي أقل من 10 دقائق للافطار مع كوب الشاي

بسكويت الخلاط يعتبر من أبسط أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها على الإطلاق حيث أنه لا يستغرق وقت طويل ويمكن تحضيره في دقائق معدودة، لا سيما في حال كانت أفراد الأسرة تحتاج إلى حلوى سريعة في ظل الأجواء الشتوية الباردة، حيث يتم تناوله مع كوب من الشاي الساخن لمزيد من التدفئة على الإفطار أو تناوله على كوجبة خفيفة على العشاء، و يعشقه الكبار والصغار علاوة على أنه من أنواع البسكويت الإقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو باهظة الثمن كما أنه من أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها من قبل المبتدئين بكل سهولة، حيث تعطي هذه الطريقة نتائج هائلة، ومزيد من التفاصيل عنه سوف نوافيكم بها فيما بعد.

طريقة عمل بسكويت الخلاط

بسكويت الخلاط المقرمش والشهي من أنواع البسكويت اللذيذة جداََ والمقرمشة التي يعشقها جميع أفراد الأسرة وتنال اعجابهم دائما حيث يمكن تحضيره بسهولة من خلال إضافة جميع المكونات البسيطة إلى الخلاط الكهربائي ثم تناوله على الفور وإليكم أهم تفاصيل الوصفة فيما يلي:

أولاََ المكونات

• كوب الا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
• عدد 2 كوب وربع من الدقيق.
• رشة من الملح.
• عدد 7 معالق من الحليب.
• كوب الا ربع من السكر.

ثانيا: خطوات التحضير

1. يتم إحضار الخلاط الكهربائي في البداية ثم إضافة كل من السكر البودرة والزيت إليه مع الخفق الجيد حتى تختفي آثار كلاهما معا وتكوين خليط أبيض اللون مع قوام يشبه الكريم شانتيه السائلة.
2. بعد ذلك يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا.
3. بعد ذلك يتم ترك هذه المكونات قليلا حتى يتم دمج جميع المكونات الجافة معا مثل الدقيق والملح والبيكنج بودر وغيرها وتقليبهم جيدا.
4. ثم بعد ذلك يتم إضافة هذه المكونات في وعاء عميق، ثم يسكب الخليط السابق تحضيره من البيض والزيت والسكر إليه.
5. بعد ذلك يتم تقليب هذه المكونات معا مع التقليب برفق والحرص على عدم عجن هذه المكونات حتى لا يصبح البسكويت قاسي بعد التسوية وعند الحصول على عجينة ناعمة خالية من التكتلات ولا تلتصق باليد يكون هذا هو القوام المطلوب.
6. وهنا يتم البدء في تشكيل البسكويت على حسب الرغبة أما عن طريق القطاعات أو ماكينة البسكويت أو أي طريقة أخرى ثم يتم ترتيبه في صينية مناسبة الحجم ويدخل إلى فرن ساخن مسبقا حتى يأخذ اللون الذهبي.
7. بعد ذلك يتم إخراجه من الفرن ويترك تماما حتى يبرد قبل أن يتم تحريكه من الصينية مع الحرص على الاحتفاظ به في وعاء محكم الغلق حتى لا يصبح رطب.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالشوكولاتة

البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة للكثيرين، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام الخلاط ما يوفر الوقت والجهد، وإليكم مكونات وطريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة باستخدام الخلاط.

• 1 كوب من الزبدة الطرية.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الشوكولاتة المفرومة.

طريقة التحضير

1. في الخلاط ضعي الزبدة الطرية والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم، ثم ضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الفانيليا، واخلطي المكونات حتى تتجانس تماما.
2. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح.
3. ثم ضيفي هذه المكونات الجافة إلى خليط الخلاط تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. ضيفي قطع الشوكولاتة المفرومة إلى العجينة واخلطيها بلطف.
5. سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة وباستخدام ملعقة، قومي بأخذ كميات صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون، بعد الانتهاء اتركيه حتى يبرد قليلاً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت الخلاط ببيضة واحدة

يعد بسكويت الخلاط من أشهر الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير بسكويت الخلاط باستخدام بيضة واحدة فقط مما يجعله خفيف ولذيذ.

• 1 بيضة.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ½ كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب حليب.

طريقة التحضير

1. أولاً ضعي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي. اخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي، ثم ضيفي البيضة إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تختلط تماما.
2. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم ضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر في الخلاط.
3. ضعي الفانيليا واستمري في الخلط وإذا كانت العجينة تحتاج إلى مزيد من الترطيب، يمكن إضافة الحليب تدريجياً حتى تصبح العجينة ناعمة.
4. عندما تتكون العجينة، قومي بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة باستخدام يديك.
5. سخني الفرن على درجة حرارة منخفضة، ثم ضعي كرات العجينة على صينية مغطاة بورق الزبدة واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
6. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون من الأطراف.
7. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه مع كوب من الشاي أو القهوة.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالبرتقال

يعتبر بسكويت الخلاط بالبرتقال من الحلويات اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع، ويمكنك تحضير هذا البسكويت في وقت قصير باستخدام الخلاط، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لجميع أفراد العائلة، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره خطوة بخطوة.

• 1 كوب زبدة بحرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر.
• 2 بيضة.
• ربع كوب عصير برتقال طازج.
• نصف ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
• 2 كوب ونصف دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. في البداية ضعي الزبدة والسكر في الخلاط، قومي بخلطهم معا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
2. ثم ضيفي البيض واحدة تلو الآخر واستمري في الخلط بعد كل إضافة حتى يختلط تمامًا.
3. ثم ضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطيهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
4. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. ضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى الخلاط أثناء الخلط البطيء حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم سخني الفرن وجهزي صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
5. باستخدام ملعقة صغيرة أو يدك، كوري العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على الصينية مع ترك مسافة بينها.
6. بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتحمر البسكويت من الأسفل ويصبح لونه ذهبي.
7. بعد أن يبرد البسكويت قليلا، يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو العصير، يمكن أيضا تخزينه في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمه الطازج.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالزبدة

يعد بسكويت الخلاط بالزبدة من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام الخلاط، وإليكم مكونات وطريقة تحضير هذا البسكويت الشهي خطوة بخطوة.

• 1 كوب زبدة طرية.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.

طريقة التحضير

1. في البداية تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية مما يسهل خلطها مع باقي المكونات.
2. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر البودرة واخلطهم جيدا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
3. بعد ذلك ضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم حتى يتجانسوا تماما.
4. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم ضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض في الخلاط.
5. استمري في الخلط حتى تتكون عجينة متجانسة وإذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة قليل من الدقيق لتصبح أكثر تماسك.
6. ثم سخني الفرن وقومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص متساوية الحجم باستخدام يديك، ثم ضعها على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة ويمكنك استخدام شوكة لتشكيل خطوط خفيفة على سطح البسكويت.
7. بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واتركها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي في الأطراف.
8. بعد أن يبرد البسكويت قليلاً، يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة ويمكنك أيضا تخزينه في علبة محكمة الغلق للحفاظ عليه طازج.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بدون بيض

يعتبر البسكويت من الحلويات الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة تتناسب مع جميع الأذواق وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل بسكويت الخلاط بدون بيض وهي مثالية لأولئك الذين لا يفضلون استخدام البيض في تحضير المخبوزات أو أولئك الذين يعانون من حساسية البيض، وإليكم المكونات والطريقة خطوة بخطوة.

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة الطرية تفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة قليلة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة لإعطاء هشاشة إضافية.

طريقة التحضير

1. في البداية ضعي الزبدة والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطهم معًا على سرعة متوسطة حتى يتحول الخليط إلى خليط ناعم وكريمي ويجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة لكي تذوب بسهولة.
2. ضيفي الحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم جيدا، قومي بإضافة الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح والنشا تدريجياً إلى الخلاط واعجني الخليط في الخلاط حتى يصبح متجانس.
3. بمجرد أن يصبح الخليط ناعم، توقفي عن الخلط وإذا كانت العجينة لزجة يمكنك إضافة قليل من الدقيق حتى تحصلين على قوام متماسك.
4. سخني الفرن وخذي كميات صغيرة من العجينة باستخدام ملعقة صغيرة وكرري العملية حتى تحصلي على كرات صغيرة أو شكل الدوائر التي تحبينها ويمكن أن تضغطي العجينة باليد أو باستخدام شوكة لعمل رسومات مميزة على السطح.
5. رصي قطع العجينة على صينية مغطاة بورق الخبز، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
7. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً على رف سلكي ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالزيت

يعد بسكويت الخلاط بالزيت من الوصفات السهلة والسريعة التي يحبها الكبار والصغار وبفضل مكوناته البسيطة وإعداده العملي باستخدام الخلاط، يمكنك تحضيره في دقائق والاستمتاع بمذاقه الرائع، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصيل.

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 1 بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• بشر برتقال أو ليمون لإضفاء نكهة مميزة.

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيضة والسكر البودرة والزيت والفانيليا، ثم اخفقي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
2. ضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح تدريجياً إلى الخليط أثناء الخفق على سرعة منخفضة حتى تتكون عجينة ناعمة قابلة للتشكيل وإذا كانت العجينة طرية ضيفي القليل من الدقيق تدريجياً.
3. سخني الفرن وشكلي العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو شكليها يدويا باستخدام قمع التزيين أو بملعقة صغيرة لتكوين كرات صغيرة ثم افرديها برفق.
4. يمكنك أيضا استخدام شوكة لعمل نقوش بسيطة على الوجه، رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافات صغيرة بين القطع.
5. اخبزي البسكويت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يكتسب لون ذهبي خفيف من الأسفل.
6. ثم اتركي البسكويت حتى يبرد تماما قبل نقله من الصينية حتى يحافظ على قوامه المقرمش.
7. قدميه مع الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقه الرائع، احفظي البسكويت في وعاء محكم الغلق للحفاظ على قرمشته.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بجوز الهند

يعد بسكويت الخلاط بجوز الهند من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة سهلة باستخدام الخلاط الكهربائي، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصيل.

• 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
• 1 كوب جوز هند مبشور.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة أو نصف كوب زبدة ونصف كوب زيت.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. ضعي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، واخفقي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي وخفيف.
2. ثم ضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخفقي لبضع ثواني حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر ورشة الملح، ثم ضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى الخلاط مع الخفق على سرعة منخفضة حتى تتشكل عجينة طرية ومتجانسة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي كيس التزيين لتشكيل أشكال مختلفة، يمكنك الضغط على كل قطعة بشوكة لتزيينها بخطوط بسيطة.
5. سخني الفرن مسبقا وضعي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة.
6. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تأخذ لون ذهبي خفيف من الأطراف.
7. اتركي البسكويت حتى يبرد تماما بعد إخراجه من الفرن، ثم قدميه مع الشاي أو القهوة.
8. احفظي البسكويت في علبة محكمة الإغلاق ليظل هش وطازج لأطول فترة ممكنة.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالنشادر

بسكويت النشادر من الحلويات التقليدية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، وإليكم طريقة سهلة وسريعة لتحضيره باستخدام الخلاط الكهربائي.

المكونات

• نصف كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
• 200 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 150 جم سكر بودرة.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة نشادر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب حليب سائل أو حسب الحاجة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة مع السكر البودرة واخفقي حتى يصبح القوام كريمي وخفيف.
2. ثم ضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3. ضيفي النشادر وقلبي جيدا حتى تتفاعل مع المكونات.
4. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفيه تدريجياً إلى الخليط مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة.
5. ضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة، سخني الفرن وضعي العجينة في كيس حلواني مزود بقرطاس نجمي أو استخدمي ماكينة تشكيل البسكويت.
6. شكلي البسكويت على صينية مبطنة بورق زبدة، اخبزيه لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يكتسب لون ذهبي خفيف.
7. بعد أن يبرد يحفظ في علبة محكمة الغلق للحفاظ على قوامه الهش، قدميه مع الشاي أو القهوة.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالقهوة

يعد بسكويت الخلاط بالقهوة من الحلويات السريعة والمميزة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش وباستخدام الخلاط يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وهي مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير هذا النوع من البسكويت.

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب قهوة سائلة يمكنك تحضيرها من القهوة الفورية أو قهوة مطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب رقائق شوكولاتة.

طريقة التحضير

1. في البداية قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، ثم ضيفي الزبدة والسكر واخلطيهما جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
2. قومي بإضافة البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمرّي في الخلط حتى تختلط المكونات بشكل جيد.
3. ضعي القهوة السائلة في الخلاط واخلطيها مع المكونات الأخرى حتى تتجانس ويمكنك تعديل كمية القهوة حسب ذوقك للحصول على النكهة المرغوبة.
4. في وعاء منفصل قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم ضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى الخلاط واستمري في الخلط على سرعة بطيئة حتى يتماسك العجين.
5. ثم قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة واخلطيها يدويا مع العجين باستخدام ملعقة.
6. باستخدام ملعقة صغيرة أو يديك شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركي مسافة بين الكرات لأنها ستنتفخ قليلاً أثناء الخبز.
7. سخني الفرن وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
8. بعد خروج البسكويت من الفرن، اتركيه حتى يبرد قليلاً على رف التبريد، ثم قدميه مع كوب من القهوة أو الشاي.
9. كما يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوعين.

طريقة عمل بسكويت الخلاط بالنشا

يعد بسكويت الخلاط بالنشا من ألذ وأبسط أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام الخلاط الكهربائي ويتميز هذا البسكويت بقوامه الهش وطعمه الرائع بالإضافة إلى أنه لا يحتاج لوقت طويل في التحضير، وإليكم المكونلت وطريقة التحضير.

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة طرية.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة الطرية والسكر والفانيليا، ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
2. ضيفي البيضة إلى الخليط، ثم قومي بتشغيل الخلاط مرة أخرى لخلط المكونات بشكل جيد.
3. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر، والملح، بعد ذلك ضيفي هذه المكونات الجافة إلى الخلاط تدريجياً واخلطي حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
4. بعد أن تتماسك العجينة قسميها إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة بين يديك أو باستخدام الشوبك حتى تأخذ شكل دائرة صغيرة أو مستطيلة.
5. سخني الفرن وضعي قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الخبز واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
6. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
7. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل تقديمه ويمكن تزيينه برشة من السكر البودرة إذا رغبت في ذلك.

طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع

البسكويت من الحلويات التي يحبها الجميع وتعد طريقة تحضيره في الخلاط من أسرع وأبسط الطرق التي يمكن استخدامها للحصول على بسكويت لذيذ في وقت قصير، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره.

• 1 كوب زبدة مخلوطة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب ونصف دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب حليب.
• شوكولاتة قطع أو مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر البودرة واخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
2. ضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط واخلطي مرة أخرى حتى يندمج الخليط بشكل جيد.
3. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم ضيفي هذه المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط في الخلاط وقد تحتاجين إلى إضافة القليل من الحليب إذا كان العجين كثيف.