وصفة جديدة هتعملي بيها القرنبيط من غير زيت ولا بيض والمقادير على قد الايد

يعتبر القرنبيط من الخضروات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة فهو يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم  ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية فهو مناسب كثيرا لأصحاب الحميات الغذائية، ولذلك سوف نتناول في هذا المقال على طريقة تحضير القرنبيط بطريقة سهلة وصحية بدون زيت أو الكثير من البيض.

مكونات وصفة القرنبيط الموفرة

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة فيمكن قلي القرنبيط بوصفات صحية وشهية لتقديمها كوجبة غداء مفيدة، حيث يمكن تحضيره في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:

• زهرة قرنبيط كبيرة.
• بيضتان.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• كزبرة وشبت مقطعين قطع صغيرة.
• نصف ملعقة ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة من الكركم.
• ربع ملعقة من الكاري.

طريقة عمل القرنبيط بدون بيض

يمكننا التعرف على طريقة تحضير القرنبيط بدون بيض وبمقادير موفرة من خلال اتباع خطوات وصفة سهلة، ويمكننا التعرف على طريقة عمله من خلال النقاط التالية:

• قومي بغسل القرنبيط وقطعيها جيدا ثم قومي بسلقها في ماء مغلي مع ملح وكمون لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك قومي بتصفية القرنبيط في مصفاة.
• ثم قومي بتحميم الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة، وفي الخطوة التالية قومي بإحضار وعاء.
• ثم قومي بإضافة البيض واللبن والدقيق والملح والفلفل الأسود والبابريكا وباقي التوابل، وبعد ذلك ضيفي البيكنج بودر والكزبرة والشبت.
• وبعد ذلك قومي بإضافة القرنبيط إلى خليط البيض واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها، ثم قومي بإحضار صينية مبطنة بورق الزبدة وقومي بسكب خليط القرنبيط بها.
• وفي الخطوة الأخيرة ضعيها في الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، وبعد ذلك قومي بتقديم القرنبيط ساخن أو بارد وبالهناء والشفاء.