منوعات
وصفة سريعة لفطور مميز وتحلية لذيذة .. كيكة البرتقال الهشة على الطاسة بخطوات بسيطة
كيكة البرتقال الهشة على الطاسة تعد واحدة من الوصفات السهلة والاقتصادية التي تناسب الجميع، خاصة في أوقات الصباح كوجبة فطور مميزة أو كتحلية لذيذة بعد الغداء، تتميز هذه الوصفة بقوامها الطري بطعم البرتقال المنعش، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا لتحضير سريع في دقائق بأحلى وألذ وجبة فطور بجانب الشاي ولذلك نتعرف معًا على الطريقة والمكونات بكل بساطة حتى تقوموا بعملها وتستمتعون بطعمها..
مكونات كيكة البرتقال الهشة بالطاسة
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق اخلطي البيضة مع السكر جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح الخليط هشًا ولونه فاتح.
- أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال، ثم الزيت النباتي وعصير البرتقال، واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب حتى تحصلي على خليط كريمي.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي الخليط في الطاسة، وغطيها جيدًا واتركي الكيكة تطهى على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج من الأسفل.
- باستخدام ملعقة مسطحة اقلبي الكيكة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق إضافية من الجهة الأخرى.
- بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، قومي بتقطيعها إلى شرائح وقدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.
- يمكنك تزيينها بسكر بودرة أو رشة من بشر البرتقال.
بهذه الخطوات السهلة يمكنك تحضير كيكة برتقال هشة ولذيذة بالطاسة، تناسب جميع أفراد العائلة وتجمع بين المذاق الرائع والسهولة في التحضير.
