أصابع البسكويت بالشوكولاتة سهلة وسريعة بأبسط المكونات
تعد أصابع البسكويت بالشوكولاتة ، من أبسط أنواع المخبوزات وهي من أبسط الطرق لتحضير البسكويت بالمنزل بخطوات بسيطة وسهلة، كما يقدم البسكويت مزين بالشوكولاتة التي تميزه بطعم رائع، ويعد هذا النوع من المخبوزات من أفضل ما يقدم مع القهوة أو الشاي في فترة الصباح أو في أوقات مختلفة على مدار اليوم، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على خطوات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة بالمنزل.
مكونات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
يتم تحضير البسكويت من مكونات بسيطة جدا وهي كما يلي:-
- ٢ بيضة.
- ثلث كوب من السكر.
- ثلث كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ٢ كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الشوكليت شيبس.
للتزين
- نصف كوب من الشوكولاتة الشيبس.
- ملعقتين من الزيت.
طريقة العمل
خطوات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة سهلة وسريعة وهي كما يلي:-
- في وعاء نضيف البيض والسكر والفانيليا نخفق المكونات بالمغرب اليدوي، حتي يذوب السكر تماما.
- نضيف الزيت ونقلب المكونات حتي يصبح القوام ثقيل وكريمي.
- ننخل الدقيق فوق الخليط السائل ونضيف البيكنج بودر نخلط المكونات، ثم نضيف الشوكولاتة شيبس.
- نجمع المكونات حتي تتشكل عجينة متماسكة مع عدم المبالغة في العجن.
طريقة التشكيل
نأخذ جزء من العجينة ويشكل على شكل رول أسطواني رفيع غير سميك لأنه يزيد في الحجم بعد الخبز.
نقسم الرسول إلي قطع صغيرة بطول أصابع اليد، توضع أصابع البسكويت في صينية فرن مع ترك مسافة بين كل إصبع والآخر.
نكرر نفس الخطوات حتي الانتهاء من كمية العجين.
يخبز البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ويترك حتي ينضج لمدة حوالي ربع ساعة، نخرجه من الفرن ويترك حتي يبرد.
طريقة التزيين
لتزين البسكويت بطريقة سهلة نقوم بإضافة ملعقتين من الزيت إلي نصف كوب من الشوكولاتة الشيبس، ونقوم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي حسب الرغبة، بعد ذلك تغمز أطراف أصابع البسكويت في الشوكولاتة من الجانبين أو كاملة حسب الرغبة والذوق، وتوضع على ورقة زبدة ثم توضع في الثلاجة لبضع دقائق، حتي تتماسك ثم تقدم بألف هنا وشفا.
