بالخطوات والمكونات والمقادير.. طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن على أصوله

الأرز باللبن في الفرن من الحلويات الرائعة واللذيذة، الذي تحتوي على الكثير من الفوائد ومنها صحة العظام والأسنان لأن اللبن غني بالكالسيوم، بالإضافة إلى أنه غني بالفتيامينات التي تقوى جهاز المناعة، وبرغم ذلك فأن العديد من ربات البيوت لا تستطيع تحضير الأرز باللبن في الفرن بالمنزل ويقومون بشرائه من الخارج، ولكن اليوم عبر موقعنا سنتعرف على طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة موضحة في السطور التالية.

مقادير عمل الأرز باللبن في الفرن

أن مكونات الأرز باللبن بالفرن بسيطة وسهلة، وقد تجد العديد منها في المنزل وستوفر الكثير من المال، ومقادير الأرز باللبن كالتالي:

• كوب من الأرز المصري.
• 4 كوب من اللبن البقري كامل الدسم.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من المياه.
• ربع كوب من الزبيب.
• 2 ملعقة من النشا.
• 2 ملعقة من القشطة أو الكريم شانتيه.
• ملعقة من القرفة.
• ملعقة من الزبدة.
• رشة من الملح.
• كيس من الفانيليا.

طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن

• نحضر ناء كبير ونضع فيه الأرز وماء بعد أن يتم غسله جيدًا ويترك حتى ينضج الأرز نصف سوى.
• ثم أضف إليه كل من السكر والفانيليا والزبدة والقرفة والزبيب وقلب المكونات لمزجهم جيدًا.
• عند غليان المكونات أسكب اللبن عليه والنشا بعد أن يتم ذوبانها في كوب من الماء وتقلب جميع المكونات حتى يصبح السمك ثقيل.
• نحضر العديد من الطواجن الصغيرة ونسكب بها الأرز باللبن ونضع على الوجه القشطة أو الكريم شانتيه.
• ندخل الطواجن الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة ويترك حتى يتحول لون الوجه ذهبي.
• اخرج الأرز باللبن من الفرن ويترك حتى يبرد ويتم تقديمها وبالهنا والشفا.