ما هي طريقة عمل البسبوسة المرملة بأقل تكلفة في البيت وأحلى طعم من الجاهز

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية في العالم العربي، فهي تتميز بطعمها الحلو ومذاقها الشهي الذي يعشقه الكبار والصغار، وعلى الرغم من توافر البسبوسة في الأسواق، إلا أن طريقة تحضيرها في البيت أقل تكلفة، لذلك ترغب العديد من السيدات في معرفة المكونات اللازمة، والخطوات التي يجب اتباعها لتحضير البسبوسة بقوام وطعم مثل الجاهزة تمامًا، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم أسهل وأنجح طريقة لعمل البسبوسة في البيت بنكهة أشهى من المحلات.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

تتميز البسبوسة بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها المتوفرة في كل بيت، فإذا كنتِ تبحثين عن الطريقة الصحيحة للحصول على بسبوسة بقوام شهي ونكهة لذيذة، وفي السطور القادمة نذكر لكم مقادير البسبوسة وخطوات تحضيرها بالتفصيل.

مكونات عمل البسبوسة

• نحتاج في البداية إلى نصف كيلو من السميد.
• كوب حليب سائل.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان عسل جلوكوز.
• ثلاث ملاعق كبيرة سمنة.
• مقادير عمل الشربات.
• لتحضير الشربات نحتاج إلى كوبين من السكر.
• كوب ونصف ماء.
• عصير نصف ليمونة.
• يمكن تحضير تشكيلة من المكسرات لكي تصبح البسبوسة المرملة بشكل مميز عند تجهيزها في البيت كذلك أحلى من الحلواني.

طريقة تحضير البسبوسة

• في البداية نقوم بتحضير الشربات، وذلك من خلال وضع مقدار السكر والماء في وعاء على النار، وعندما يبدأ الخليط بالغليان نقوم بتهدئة النار، ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار خمس دقائق تقريبًا.
• في وعاء عميق نبدأ بصب مقدار الحليب، ثم نضيف إليه السكر والعسل وجوز الهند.
• نقلب المكونات السابقة بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامًا.
• في وعاء آخر نضع مقدار السميد، ثم نضيف إليه ملاعق السمنة، ونحرك جيدًا حتى تتغلف حبات السميد بالسمن وتصبح مثل الرمل الرطب.
• نصب خليط المكونات السائل فوق السميد.
• نقلب المكونات بشكل لطيف، ثم نصب الخليط في صينية تم دهنها جيدًا بالزبدة.
• ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
• يجب إضافة الشربات على البسبوسة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن بشكل فوري.
• حيث لابد من اتباع جميع الخطوات بالترتيب لكي يتم عمل البسبوسة المرملة بأحلى مذاق كذلك بأقل تكلفة وبطعم لذيذ في البيت.
• يمكن تقليل التكاليف عند تحضير البسبوسة المرملة من خلال عدم تزين البسبوسة بالمكسرات الغالية أو استخدام زبدة أو سمنة بسعر مناسب ولكن لا تؤثر على طعم أو جودة البسبوسة المرملة في المنزل.
• يمكن تزيين البسبوسة بجوز الهند أو المكسرات المتنوعة، وذلك حسب الرغبة.