منوعات
جددي لأولادك في اللانش بوكس واعملي كوكيز شورو بالجبن الكريمي في البيت بمقادير بسيطة والطعم خرافي
الكوكيز من أكثر البسكويتات الذي يعشقه الكبير والصغير، ولكن كوكيز شورو بالجبن الكريمي من البسكويتات الجديدة الذي أصبح ترند على محرك جوجل وجميع السيدات تبحث عن مكوناته المضبوطة وطريقة تحضيره وذلك بعدما قامت بعض السيدات بتجربة هذا الكوكيز وأثبتت طعمه المميز المختلف عن البسكويتات الأخرى، حيث يمكن تحضير هذا الكوكيز كوكبة إفطار خفيفة، كما أنه خفيف على الأطفال وسوف يعشقون طعمه اللذيذ ويطلبون منك تحضيره دائما، كما يمكن إعداد هذا البسكويت ووضعه في اللانش بوكس للأولاد أثناء الذهاب للمدرسة، فهو مشبع ومغذي ولا يحتوي على أي مواد حافظة تضرهم.
مكونات عمل كوكيز شورو بالجبن الكريمي
- اثنين كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الحشو
- كوب كبير من الجبن الكريمي.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات دهن الوجه
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر و الملح في وعاء ونخلطهم مع بعضهم جيدا.
- ثم نضع الزبدة والسكر في وعاء آخر ونخفق بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضع عليهم البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى ثم نضيف خليط الدقيق على خليط البيض وندمج جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تتشكل معنا عجينة طرية.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة 30 دقيقة ترتاح.
- ثم نجهز الحشوة عن طريق وضع الجبن الكريمي في وعاء وعليها ربع كوب من السكر والقليل من الفانيليا ونخفق جيدا بالمضرب السلك حتى يذوب السكر تماما.
- ثم نضع القرفة والسكر في وعاء آخر ونخلطهم مع بعضهم لدهن الوجه.
- ثم نشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم ونأخذ كل كرة و نضع في منتصفها حشوة الجبن ونغلقها جيدا.
- ثم نأخذ الكرة ونضعها في خليط السكر والقرفة وتكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع العجين الموجود معنا.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونرص الكوكيز بداخلها.
- ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك الكوكيز يخبز من 12 إلى 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه يبرد تماما وقدميه مع المشروبات.
